Sapere cosa c’è nel piatto
Scorzonera
Calorie e valori nutrizionali
sola polpa, crudo
27
caloriekcal per 100 g
Proteine1,3 g
Carb.10 g
Grassi0,3 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 27 kcal —
- Proteine 1,3 g 3%
- Carboidrati 10 g 4%
- Grassi 0,3 g 0%
- Fibre 3,2 g 11%
- Zuccheri 1,5 g —
- Sodio 5 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 3 µg 0%
- Vitamina C 3 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacina (B3) 0,2 mg 1%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folati (B9) 57 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 42 mg 3%
- Ferro 0,9 mg 5%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fosforo 42 mg 3%
- Potassio 310 mg 7%
- Zinco 0,2 mg 2%
- Rame 0,01 mg 1%
- Manganese 0,4 mg 17%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1,3 g | 10 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,7 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 2 g | 15 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 2,6 g | 20 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 3,3 g | 26 g | 0,8 g |
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Fonte: CoFID (UK) 13-334 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
