Sapere cosa c’è nel piatto
Salsa al formaggio per nacho
Calorie e valori nutrizionali
pronta al consumo
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 189 kcal —
- Proteine 7,2 g 14%
- Carboidrati 3,2 g 1%
- Grassi 16 g 21%
- Grassi saturi 7,7 g 38%
- Fibre 0,8 g 3%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 781 mg 34%
- Colesterolo 32 mg 11%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0,09 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 0,03 mg 0%
- Acido pantotenico (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folati (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
Minerali
- Calcio 187 mg 14%
- Ferro 0,32 mg 2%
- Magnesio 10 mg 2%
- Fosforo 167 mg 13%
- Potassio 32 mg 1%
- Zinco 1 mg 9%
- Rame 0,02 mg 2%
- Manganese 0,01 mg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 7,2 g | 3,2 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 3,6 g | 1,6 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 11 g | 4,8 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 378 | 14 g | 6,4 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 473 | 18 g | 8 g | 40 g |
Alimenti simili
- Salsa al formaggiopronto al consumo174 kcal / 100 g
- Salsapronta per il consumo29 kcal / 100 g
- Preparato per salsa al formaggiosecco, non preparato438 kcal / 100 g
- Nachos al formaggio343 kcal / 100 g
- Dip al formaggio con peperoncinipronta da servire143 kcal / 100 g
- Dip di formaggio e salsasalsa con queso, medio143 kcal / 100 g
Domande su salsa al formaggio per nacho
Come si prepara una salsa al formaggio per nacho liscia e senza grumi?
Scalda a fuoco basso latte con un po’ di amido di mais sciolto a freddo, poi incorpora cheddar grattugiato poco alla volta, mescolando senza far bollire. Peperoncini jalapeño tritati e un pizzico di paprika le danno il gusto tipico.
Come si riscalda la salsa al formaggio per nacho senza farla separare?
Scaldala in un pentolino a fuoco basso, mescolando spesso; se è troppo densa, aggiungi un cucchiaio di latte alla volta. Al microonde, usa intervalli di 20 secondi e mescola tra un intervallo e l’altro.
Quanto dura la salsa al formaggio per nacho in frigorifero?
Conservala in un contenitore chiuso e mettila in frigorifero entro due ore dalla preparazione. Consumala entro tre o quattro giorni e riscalda solo la quantità che ti serve.
Con cosa si serve la salsa al formaggio per nacho?
È il condimento classico dei nachos: versala sulle tortilla chips e aggiungi jalapeño, pomodoro a dadini o fagioli. Puoi servirla anche con patate al forno, verdure crude o un piatto di chili.
Si può congelare la salsa al formaggio per nacho?
È meglio evitarlo: dopo lo scongelamento il formaggio può diventare granuloso e separarsi. Preparane una quantità da consumare in pochi giorni, oppure conserva gli avanzi in frigorifero e scaldali lentamente con un po’ di latte.
Che differenza c’è tra salsa al formaggio per nacho e salsa al formaggio?
La salsa per nacho è pensata per essere colata sulle tortilla chips: spesso è liscia, speziata e abbastanza fluida. La salsa al formaggio può essere più densa e avere un gusto più delicato, senza peperoncino.
Cosa posso usare al posto della salsa al formaggio per nacho?
Per un gusto fresco e piccante, usa salsa di pomodoro con jalapeño; per una consistenza cremosa, prova guacamole o una salsa di fagioli frullati. Se vuoi mantenere il sapore del formaggio, una fonduta di cheddar diluita con latte è una buona alternativa.
Fonte: Canadian Nutrient File 5001 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
