Sapere cosa c’è nel piatto
Pompelmo bianco
Calorie e valori nutrizionali
crudo, bianco, tutte le aree
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 33 kcal —
- Proteine 0,7 g 1%
- Carboidrati 7,3 g 3%
- Grassi 0,1 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 1,1 g 4%
- Zuccheri 7,3 g —
- Sodio 0 mg 0%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 33,3 mg 37%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 0,27 mg 2%
- Acido pantotenico (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folati (B9) 10 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,7 mg 1%
Minerali
- Calcio 12 mg 1%
- Ferro 0,06 mg 0%
- Magnesio 9 mg 2%
- Fosforo 8 mg 1%
- Potassio 148 mg 3%
- Zinco 0,07 mg 1%
- Rame 0,05 mg 6%
- Manganese 0,01 mg 1%
- Selenio 1,4 µg 3%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,7 g | 7,3 g | 0,1 g |
| 1 porzione | 230 g | 76 | 1,6 g | 17 g | 0,2 g |
| 2 porzioni | 460 g | 152 | 3,2 g | 34 g | 0,5 g |
| ½ porzione | 115 g | 38 | 0,8 g | 8,4 g | 0,1 g |
| 3 porzioni | 690 g | 228 | 4,8 g | 50 g | 0,7 g |
| 4 porzioni | 920 g | 304 | 6,3 g | 67 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,3 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1 g | 11 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1,4 g | 15 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 1,7 g | 18 g | 0,3 g |
Alimenti simili
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- Polpa di pomelosenza pelle, senza semi, crudo38 kcal / 100 g
Domande su pompelmo bianco
Come si sbuccia il pompelmo bianco senza lasciare la pellicina amara?
Taglia via le due estremità, appoggia il frutto sul tagliere e rimuovi buccia e parte bianca seguendo la curva. Incidi poi ogni spicchio tra le membrane per ricavarne la polpa; raccogli il succo che cola.
Come si mangia il pompelmo bianco a colazione?
Puoi dividerlo a metà e staccare gli spicchi con un cucchiaino, oppure pelarlo al vivo e aggiungerlo a yogurt o macedonia. Un frutto pesa in genere circa 118 g.
Come si conserva il pompelmo bianco dopo averlo tagliato?
Riponi gli spicchi o la metà rimasta in un contenitore chiuso in frigorifero e consumali entro pochi giorni. Intero, si conserva meglio in un luogo fresco e asciutto; il frigorifero è utile se vuoi prolungarne la conservazione.
Come si usa il pompelmo bianco in insalata?
Gli spicchi pelati al vivo stanno bene con finocchio affettato sottile, olive e un filo d’olio; aggiungili poco prima di servire, così il succo non ammorbidisce troppo gli altri ingredienti. Puoi usarli anche in un’insalata con avocado o gamberi.
Si può cuocere il pompelmo bianco alla griglia?
Sì: taglialo a metà, spennella la superficie con poco miele e griglialo con la polpa rivolta verso l’alto per circa 3–5 minuti, finché si caramella ai bordi. Servilo tiepido, anche con yogurt.
Il pompelmo bianco è più aspro di quello rosa?
In genere il bianco ha un gusto più aspro e amarognolo, mentre quello rosa o rosso tende a essere più dolce. Il pompelmo rosa o rosso apporta 42 kcal per 100 g, contro 33 kcal del pompelmo bianco.
Quali nutrienti spiccano nel pompelmo bianco?
È una fonte di vitamina C: una porzione da 100 g ne apporta 33,3 mg. Puoi mangiarlo a spicchi o usarne il succo per condire una macedonia.
Fonte: USDA FoodData Central 174676 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
