Sapere cosa c’è nel piatto
Pizza hawaiana
Calorie e valori nutrizionali
con formaggio parzialmente scremato, pasta sottile, surgelata, cotta
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 235 kcal —
- Proteine 11 g 23%
- Carboidrati 33 g 12%
- Grassi 5,2 g 7%
- Grassi saturi 2,5 g 13%
- Fibre 2,3 g 8%
- Zuccheri 4,5 g —
- Sodio 425 mg 18%
- Colesterolo 9,9 mg 3%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 54 µg 6%
- Vitamina C 5,2 mg 6%
- Vitamina D 0,08 µg 0%
- Vitamina E 1 mg 7%
- Vitamina K 7,4 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,33 mg 28%
- Riboflavina (B2) 0,29 mg 22%
- Niacina (B3) 2,8 mg 18%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folati (B9) 80,9 µg 20%
- Vitamina B12 0,34 µg 14%
- Colina 23,6 mg 4%
Minerali
- Calcio 113 mg 9%
- Ferro 1,3 mg 7%
- Magnesio 23,4 mg 6%
- Fosforo 131 mg 10%
- Potassio 206 mg 4%
- Zinco 0,92 mg 8%
- Rame 0,09 mg 11%
- Manganese 0,28 mg 12%
- Selenio 17,8 µg 32%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 11 g | 33 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 117 | 5,6 g | 17 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 352 | 17 g | 50 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 469 | 23 g | 67 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 587 | 28 g | 84 g | 13 g |
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Domande su pizza hawaiana
Come si prepara la pizza hawaiana in casa?
Stendi la salsa di pomodoro e aggiungi mozzarella, prosciutto cotto e ananas a pezzetti. Se usi ananas in scatola, scolalo e asciugalo bene: così rilascia meno acqua durante la cottura.
Quanto deve cuocere la pizza hawaiana?
Scalda al massimo il forno, idealmente a 250 °C, con la teglia già dentro. Cuoci la pizza per circa 7–10 minuti, finché il bordo è dorato e la mozzarella è fusa; con un impasto più spesso può servire qualche minuto in più.
Meglio l’ananas fresco o quello in scatola sulla pizza hawaiana?
Vanno bene entrambi: quello fresco ha un gusto più vivace, mentre quello in scatola è spesso più dolce. In ogni caso, taglialo a pezzetti e asciugalo prima di metterlo sulla pizza per non inumidire troppo l’impasto.
Come si conserva la pizza hawaiana avanzata?
Metti gli avanzi in frigorifero, in un contenitore chiuso, entro due ore dalla cottura e consumali entro tre o quattro giorni. Per scaldarli, usa una padella coperta a fuoco medio-basso: la base torna croccante senza seccare troppo la farcitura.
La pizza hawaiana viene dalle Hawaii?
No: nonostante il nome, è nata in Canada negli anni Sessanta. Il nome “hawaiana” è legato all’ananas in scatola usato nella ricetta, non al luogo d’origine.
La pizza hawaiana ha più calorie della pizza semplice?
In media, la pizza hawaiana apporta 235 kcal per 100 g, contro 256 kcal per 100 g della pizza semplice. Il valore effettivo cambia con la quantità di formaggio, prosciutto e ananas.
Che cosa sta bene con la pizza hawaiana?
Un’insalata fresca di rucola o lattuga bilancia il gusto dolce dell’ananas e la sapidità del prosciutto. Se vuoi aggiungere un condimento, prova qualche foglia di basilico dopo la cottura.
Fonte: Canadian Nutrient File 7996 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
