Sapere cosa c’è nel piatto
Pizza hawaiana
Calorie e valori nutrizionali
fatta in casa
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 267 kcal —
- Proteine 12 g 23%
- Carboidrati 38 g 14%
- Grassi 7,3 g 9%
- Fibre 1,3 g 5%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 12 g | 38 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 5,8 g | 19 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 17 g | 57 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 23 g | 76 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 29 g | 95 g | 18 g |
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Domande su pizza hawaiana
Come si evita che l’ananas renda molliccia la pizza hawaiana?
Scola bene l’ananas in scatola e asciugalo tamponandolo; se usi ananas fresco, elimina il succo in eccesso. Distribuiscilo in pochi pezzi, senza sovraccaricare la pizza.
Meglio l’ananas fresco o quello in scatola sulla pizza hawaiana?
Vanno bene entrambi: quello fresco ha un gusto più vivace, mentre quello in scatola è spesso più dolce. Se scegli quello sciroppato, scolalo e tamponalo prima di aggiungerlo.
A che temperatura e per quanto tempo cuocere la pizza hawaiana?
Scalda il forno al massimo, idealmente a 250 °C, e cuoci la pizza sul ripiano basso per circa 8–12 minuti, finché il bordo è dorato e il formaggio fuso. Con una pietra refrattaria, falla scaldare bene insieme al forno.
Come si conserva la pizza hawaiana avanzata?
Mettila in frigorifero entro due ore dalla cottura, in un contenitore chiuso o avvolta bene: si conserva per circa tre giorni. Per ridare croccantezza alla base, scaldala in padella coperta per qualche minuto.
Che cosa servire con la pizza hawaiana?
Un’insalata verde condita con olio e aceto bilancia bene la dolcezza dell’ananas; puoi aggiungere anche pomodori o finocchi crudi. Evita contorni molto ricchi se la pizza è già abbondante.
Che cosa si può usare al posto dell’ananas nella pizza hawaiana?
Per mantenere un contrasto dolce-salato, prova fettine sottili di pesca o pera, aggiunte con moderazione e ben asciutte. Se vuoi una versione meno dolce, puoi semplicemente ometterlo e lasciare prosciutto e formaggio.
La pizza hawaiana è uguale alla pizza al prosciutto?
No: la pizza hawaiana abbina normalmente prosciutto e ananas, mentre quella al prosciutto non prevede necessariamente la frutta. L’ananas aggiunge succosità e una nota dolce-acidula.
Fonte: tbca BRC0684A · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
