Sapere cosa c’è nel piatto
Ossobuco di manzo
Calorie e valori nutrizionali
solo magro, rifinito a 1/4" di grasso, choice, cotto, brasato
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 201 kcal —
- Proteine 34 g 67%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 6,4 g 8%
- Grassi saturi 2,3 g 11%
- Fibre 0 g 0%
- Sodio 64 mg 3%
- Colesterolo 78 mg 26%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavina (B2) 0,21 mg 16%
- Niacina (B3) 5,9 mg 37%
- Acido pantotenico (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamina B6 0,37 mg 22%
- Folati (B9) 10 µg 3%
- Vitamina B12 3,8 µg 158%
Minerali
- Calcio 32 mg 2%
- Ferro 3,9 mg 21%
- Magnesio 30 mg 7%
- Fosforo 263 mg 21%
- Potassio 447 mg 10%
- Zinco 10,5 mg 95%
- Rame 0,17 mg 19%
- Manganese 0,02 mg 1%
- Selenio 30 µg 55%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 201 | 34 g | 0 g | 6,4 g |
| 1 porzione | 85 g | 171 | 29 g | 0 g | 5,4 g |
| 2 porzioni | 170 g | 342 | 57 g | 0 g | 11 g |
| ½ porzione | 42,5 g | 85 | 14 g | 0 g | 2,7 g |
| 3 porzioni | 255 g | 513 | 86 g | 0 g | 16 g |
| 4 porzioni | 340 g | 683 | 115 g | 0 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 101 | 17 g | 0 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 302 | 51 g | 0 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 402 | 67 g | 0 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 503 | 84 g | 0 g | 16 g |
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Domande su ossobuco di manzo
Quante calorie ci sono in 100 g di ossobuco di manzo?
100 g di ossobuco di manzo: 201 kcal, 34 g di proteine, 0 g di carboidrati e 6,4 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (85 g) di ossobuco di manzo?
1 porzione (85 g) di ossobuco di manzo: 171 kcal, 29 g di proteine, 0 g di carboidrati e 5,4 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (170 g) di ossobuco di manzo?
2 porzioni (170 g) di ossobuco di manzo: 342 kcal, 57 g di proteine, 0 g di carboidrati e 11 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (42,5 g) di ossobuco di manzo?
½ porzione (42,5 g) di ossobuco di manzo: 85 kcal, 14 g di proteine, 0 g di carboidrati e 2,7 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (255 g) di ossobuco di manzo?
3 porzioni (255 g) di ossobuco di manzo: 513 kcal, 86 g di proteine, 0 g di carboidrati e 16 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (340 g) di ossobuco di manzo?
4 porzioni (340 g) di ossobuco di manzo: 683 kcal, 115 g di proteine, 0 g di carboidrati e 22 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di ossobuco di manzo?
50 g di ossobuco di manzo: 101 kcal, 17 g di proteine, 0 g di carboidrati e 3,2 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di ossobuco di manzo?
150 g di ossobuco di manzo: 302 kcal, 51 g di proteine, 0 g di carboidrati e 9,5 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 169442 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
