Sapere cosa c’è nel piatto
Melone Galia
Calorie e valori nutrizionali
crudo
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 32 kcal —
- Proteine 0,5 g 1%
- Carboidrati 6,9 g 3%
- Grassi 0 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 1,3 g 5%
- Zuccheri 6,9 g —
- Sodio 19,5 mg 1%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 2,8 µg 0%
- Vitamina C 16 mg 18%
- Vitamina E 0,04 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacina (B3) 0,35 mg 2%
- Acido pantotenico (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Biotina (B7) 0,18 µg 1%
- Folati (B9) 25,3 µg 6%
- Colina 7,6 mg 1%
Minerali
- Calcio 13,6 mg 1%
- Ferro 0,17 mg 1%
- Magnesio 13,9 mg 3%
- Fosforo 11,3 mg 1%
- Potassio 274 mg 6%
- Zinco 0,12 mg 1%
- Rame 0,03 mg 3%
- Manganese 0,04 mg 2%
- Selenio 0 µg 0%
- Iodio 0 µg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,5 g | 6,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,2 g | 3,5 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 0,7 g | 10 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1 g | 14 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 1,2 g | 17 g | 0 g |
Alimenti simili
Domande su melone Galia
Come capisci se un melone Galia è maturo?
Annusalo dalla base: quando è maturo sprigiona un profumo dolce e intenso. La buccia retinata tende al giallo e l’estremità opposta al picciolo cede appena alla pressione.
Come si pulisce e si taglia il melone Galia?
Lavalo prima di tagliarlo, poi dividilo a metà e togli i semi con un cucchiaio. Taglia le metà a spicchi e separa la polpa dalla buccia con un coltello.
Come si conserva il melone Galia dopo averlo tagliato?
Riponi la polpa in un contenitore chiuso in frigorifero e consumala entro pochi giorni. Se è intero e ancora acerbo, lascialo maturare a temperatura ambiente; una volta maturo, mettilo al fresco.
Si può congelare il melone Galia?
Sì: taglia la polpa a dadini, disponili separati su un vassoio e congelali; poi trasferiscili in un sacchetto. Scongelato perde consistenza, ma è adatto a frullati e granite.
Con cosa sta bene il melone Galia?
La polpa dolce e profumata si abbina al prosciutto crudo, oppure a menta e lime in una macedonia. Puoi aggiungerla anche a un’insalata con rucola e formaggio fresco.
Che differenza c’è tra melone Galia e melone cantalupo?
Il Galia ha buccia retinata e polpa verde chiaro, mentre il cantalupo ha polpa arancione e un aroma più marcato. Il cantalupo apporta più vitamina A e vitamina C per 100 g.
Fonte: Frida (Denmark) 1694 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
