Sapere cosa c’è nel piatto
Involtini primavera con maiale
Calorie e valori nutrizionali
refrigerati, riscaldati
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 227 kcal —
- Proteine 9,9 g 20%
- Carboidrati 28 g 10%
- Grassi 8,2 g 10%
- Grassi saturi 1,7 g 8%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 1,7 g —
- Sodio 407 mg 18%
- Colesterolo 14 mg 5%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 390 µg 43%
- Vitamina C 29,3 mg 33%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,27 mg 2%
- Vitamina K 22,6 µg 19%
- Tiamina (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavina (B2) 0,11 mg 8%
- Niacina (B3) 2,3 mg 14%
- Acido pantotenico (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamina B6 0,17 mg 10%
- Folati (B9) 80 µg 20%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
- Colina 40,4 mg 7%
Minerali
- Calcio 34 mg 3%
- Ferro 1,6 mg 9%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fosforo 91 mg 7%
- Potassio 212 mg 5%
- Zinco 0,9 mg 8%
- Rame 0,09 mg 10%
- Manganese 0,33 mg 14%
- Selenio 22,8 µg 41%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 9,9 g | 29 g | 8,2 g |
| 1 porzione | 85 g | 193 | 8,4 g | 24 g | 7 g |
| 2 porzioni | 170 g | 386 | 17 g | 48 g | 14 g |
| ½ porzione | 42,5 g | 96 | 4,2 g | 12 g | 3,5 g |
| 3 porzioni | 255 g | 579 | 25 g | 73 g | 21 g |
| 4 porzioni | 340 g | 772 | 34 g | 97 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 5 g | 14 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 15 g | 43 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 20 g | 57 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 25 g | 71 g | 21 g |
Alimenti simili
Domande su involtini primavera con maiale
Come si scaldano gli involtini primavera con maiale senza farli diventare molli?
Rimettili in forno già caldo a 190 °C per 8–12 minuti, girandoli a metà cottura. Evita il microonde: scalda il ripieno, ma tende ad ammorbidire la pasta.
Come si friggono gli involtini primavera con maiale?
Friggili pochi alla volta in olio a 175 °C per circa 4–6 minuti, finché sono dorati; girali perché cuociano in modo uniforme. Scolali su una griglia o su carta da cucina.
Quali salse stanno bene con gli involtini primavera con maiale?
Provali con salsa agrodolce, salsa di soia o una salsa piccante. Per un accompagnamento meno dolce, mescola salsa di soia, aceto di riso e un po’ di zenzero.
Si possono congelare gli involtini primavera con maiale?
Sì: congelali distanziati su un vassoio e, quando sono duri, trasferiscili in un sacchetto ben chiuso. Cuocili direttamente da congelati, prolungando la cottura e controllando che il ripieno sia caldo fino al centro.
Che differenza c’è tra gli involtini primavera con maiale e i nem?
I nem sono involtini vietnamiti spesso avvolti in carta di riso, mentre gli involtini primavera con maiale hanno di solito una sfoglia più spessa e croccante. Le ricette e i nomi cambiano da una tradizione culinaria all’altra.
Come capisci se il ripieno di maiale è cotto?
Se prepari gli involtini in casa, verifica la temperatura al centro del ripieno con un termometro: deve raggiungere 71 °C. Per non rompere la sfoglia, inserisci la sonda da un’estremità.
Quanti involtini primavera con maiale si mangiano di solito in una porzione?
Un involtino medio pesa circa 85 g; due possono costituire una porzione sostanziosa, soprattutto se li servi con riso o altri piatti. Un involtino apporta 193 kcal.
Fonte: USDA FoodData Central 172103 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
