Sapere cosa c’è nel piatto
ON THE BORDER enchilada al formaggio
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 271 kcal —
- Proteine 12 g 23%
- Carboidrati 14 g 5%
- Grassi 18 g 23%
- Grassi saturi 7,5 g 38%
- Fibre 1,8 g 6%
- Zuccheri 2,9 g —
- Sodio 561 mg 24%
- Colesterolo 41 mg 14%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina E 0,89 mg 6%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacina (B3) 0,78 mg 5%
- Acido pantotenico (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamina B6 0,13 mg 7%
- Folati (B9) 14 µg 4%
- Vitamina B12 0,72 µg 30%
Minerali
- Calcio 293 mg 23%
- Ferro 0,71 mg 4%
- Magnesio 30 mg 7%
- Fosforo 288 mg 23%
- Potassio 176 mg 4%
- Zinco 1,9 mg 17%
- Rame 0,07 mg 8%
- Manganese 0,13 mg 6%
- Selenio 16 µg 29%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 12 g | 14 g | 18 g |
| 1 porzione | 250 g | 678 | 29 g | 36 g | 44 g |
| 2 porzioni | 500 g | 1355 | 58 g | 72 g | 89 g |
| ½ porzione | 125 g | 339 | 15 g | 18 g | 22 g |
| 3 porzioni | 750 g | 2033 | 88 g | 108 g | 133 g |
| 4 porzioni | 1000 g | 2710 | 117 g | 144 g | 177 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 5,8 g | 7,2 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 18 g | 22 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 23 g | 29 g | 36 g |
Alimenti simili
Domande su ON THE BORDER enchilada al formaggio
Quanta enchilada al formaggio corrisponde a una porzione?
Una enchilada pesa circa 241 g; a quella porzione corrispondono 653 kcal. Se il piatto ne contiene più di una, considera il peso complessivo, non solo il numero di pezzi.
Come riscaldare l’enchilada al formaggio senza seccarla?
Mettila in una pirofila, coprila con un foglio di alluminio e scaldala in forno a 180 °C per circa 15–20 minuti; togli la copertura negli ultimi minuti. È pronta quando il ripieno è ben caldo anche al centro.
Come conservare gli avanzi di enchilada al formaggio?
Metti gli avanzi in frigorifero entro due ore, in un contenitore chiuso, e consumali entro 3–4 giorni. Per riscaldarli, portali a temperatura ben calda anche al centro.
Con che cosa servire l’enchilada al formaggio?
Sta bene con riso messicano e fagioli, oppure con un’insalata fresca per bilanciare la consistenza morbida e il formaggio. Salsa, pico de gallo e una spruzzata di lime aggiungono freschezza.
Che differenza c’è tra enchilada al formaggio e quesadilla al formaggio?
L’enchilada è una tortilla arrotolata con ripieno, cotta con salsa; la quesadilla è una tortilla ripiegata o farcita e scaldata sulla piastra, finché il formaggio fonde. La quesadilla al formaggio ON THE BORDER apporta 394 kcal per 100 g, contro 271 kcal dell’enchilada.
L’enchilada al formaggio ON THE BORDER è piccante?
Il ripieno al formaggio tende a essere delicato, ma la salsa può dare una nota piccante. Se la servi a chi preferisce sapori miti, tieni la salsa piccante a parte.
Fonte: USDA FoodData Central 169854 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
