Sapere cosa c’è nel piatto
Fetta di bacon
Calorie e valori nutrizionali
crudo
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 320 kcal —
- Proteine 17 g 33%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 28 g 36%
- Grassi saturi 11 g 53%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 17 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 8,3 g | 0 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 25 g | 0 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 33 g | 0 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 41 g | 0 g | 71 g |
Alimenti simili
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- Strisce di pancetta per colazionemaiale, stagionato, crudo o non riscaldato388 kcal / 100 g
Domande su fetta di bacon
Come si cuoce una fetta di bacon in padella?
Mettila in una padella fredda, senza aggiungere olio, e scaldala a fuoco medio. Cuocila per circa 3–5 minuti per lato, girandola quando il grasso inizia a sciogliersi; per renderla croccante, lasciala qualche istante in più e scolala su carta da cucina.
Come si cuoce il bacon al forno?
Disponi le fette in un solo strato su una teglia rivestita di carta da forno e cuocile a 200 °C per circa 12–18 minuti. Controllale verso la fine: il tempo cambia con lo spessore e diventano croccanti raffreddandosi.
In quali piatti si usa la fetta di bacon?
È tipica della colazione con uova, ma sta bene anche in hamburger, panini e insalate. Puoi avvolgerla attorno ad asparagi o datteri e cuocere il tutto in forno finché il bacon è dorato.
Come si conserva il bacon dopo aver aperto la confezione?
Tieni le fette in frigorifero, ben chiuse nella confezione o in un contenitore, e consumale entro il tempo indicato sulla confezione. Per conservarle più a lungo, separale con carta da forno, chiudile in un sacchetto adatto al congelatore e scongelale in frigorifero.
Con cosa posso sostituire la fetta di bacon?
Per un gusto simile, puoi usare pancetta affumicata a fette; se vuoi una fetta meno grassa, scegli pancetta magra. Per una versione senza carne, prova strisce di tempeh marinate con salsa di soia e paprika e rosolate in padella.
Qual è la differenza tra una fetta di bacon e una fetta di pancetta?
Il bacon è spesso affumicato, mentre la pancetta è di solito salata e speziata, ma non affumicata. La pancetta può sostituire il bacon nelle ricette; il sapore sarà meno affumicato e la resa in padella dipenderà da quanto è grassa la fetta.
La fetta di bacon ha più proteine della pancetta?
No: la fetta di pancetta ne apporta 18 g per 100 g, contro 17 g nella fetta di bacon.
Fonte: NEVO (Netherlands) 1432 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
