Sapere cosa c’è nel piatto

Cervello di manzo

Calorie e valori nutrizionali

frritto in padella

196
caloriekcal per 100 g
Proteine12.6 g
Carb.0 g
Grassi15.8 g

Valori nutrizionali

Per 100 g% VG
  • Calorie 196 kcal —
  • Proteine 12.6 g 25%
  • Carboidrati 0 g 0%
  • Grassi 15.8 g 20%
  • Grassi saturi 3.7 g 19%
  • Fibre 0 g 0%
  • Zuccheri 0 g —
  • Sodio 158 mg 7%
  • Colesterolo 1995 mg 665%

Vitamine e minerali

Per 100 g% VG

Vitamine

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina C 3.3 mg 4%
  • Tiamina (B1) 0.13 mg 11%
  • Riboflavina (B2) 0.26 mg 20%
  • Niacina (B3) 3.8 mg 24%
  • Acido pantotenico (B5) 0.57 mg 11%
  • Vitamina B6 0.39 mg 23%
  • Folati (B9) 6 µg 2%
  • Vitamina B12 15.2 µg 633%

Minerali

  • Calcio 9 mg 1%
  • Ferro 2.2 mg 12%
  • Magnesio 15 mg 4%
  • Fosforo 386 mg 31%
  • Potassio 354 mg 8%
  • Zinco 1.4 mg 12%
  • Rame 0.22 mg 24%
  • Manganese 0.03 mg 1%
  • Selenio 26 µg 47%

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorieProteineCarb.Grassi
100 g100 g19612.6 g0 g15.8 g
50 g50 g986.3 g0 g7.9 g
150 g150 g29418.9 g0 g23.7 g
200 g200 g39225.1 g0 g31.7 g
250 g250 g49031.4 g0 g39.6 g

Domande su cervello di manzo

Quante calorie ci sono in 100 g di cervello di manzo?

100 g di cervello di manzo: 196 kcal, 12.6 g di proteine, 0 g di carboidrati e 15.8 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 50 g di cervello di manzo?

50 g di cervello di manzo: 98 kcal, 6.3 g di proteine, 0 g di carboidrati e 7.9 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 150 g di cervello di manzo?

150 g di cervello di manzo: 294 kcal, 18.9 g di proteine, 0 g di carboidrati e 23.7 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 200 g di cervello di manzo?

200 g di cervello di manzo: 392 kcal, 25.1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 31.7 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 250 g di cervello di manzo?

250 g di cervello di manzo: 490 kcal, 31.4 g di proteine, 0 g di carboidrati e 39.6 g di grassi.

Fonte: Canadian Nutrient File 2651 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse