Sapere cosa c’è nel piatto
Avena per porridge
Calorie e valori nutrizionali
non arricchito
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 381 kcal —
- Proteine 11 g 22%
- Carboidrati 71 g 26%
- Grassi 8,1 g 10%
- Grassi saturi 1,3 g 6%
- Fibre 7,8 g 28%
- Zuccheri 0,3 g —
- Sodio 1 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,59 mg 4%
- Tiamina (B1) 1,1 mg 88%
- Riboflavina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacina (B3) 0,8 mg 5%
- Acido pantotenico (B5) 0,75 mg 15%
- Vitamina B6 0,34 mg 20%
- Biotina (B7) 19 µg 63%
- Folati (B9) 32 µg 8%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 50 mg 4%
- Ferro 3,6 mg 20%
- Magnesio 114 mg 27%
- Fosforo 387 mg 31%
- Potassio 372 mg 8%
- Zinco 2,3 mg 21%
- Rame 0,37 mg 41%
- Manganese 3,7 mg 159%
- Selenio 3 µg 5%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 11 g | 71 g | 8,1 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 5,5 g | 35 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 16 g | 106 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 22 g | 141 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 27 g | 177 g | 20 g |
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Domande su avena per porridge
Come si prepara il porridge d’avena sul fornello?
Cuoci una parte di avena per porridge con circa tre parti di latte o acqua a fuoco basso, mescolando, per 5–10 minuti; spegni quando è cremoso. Lascialo riposare un minuto: si addensa ancora.
Si può preparare il porridge d’avena la sera prima?
Sì: mescola l’avena con latte o una bevanda vegetale in un contenitore, copri e lascia in frigorifero per tutta la notte. Al mattino aggiungi frutta o frutta secca; se è troppo denso, incorpora un goccio di liquido.
Quanta avena per porridge si usa per una porzione?
Per una ciotola, parti da circa 40–50 g di avena per porridge e cuocila con 150–200 ml di latte o acqua. Aggiungi altra avena se vuoi una consistenza più compatta.
Come si conserva l’avena per porridge dopo aver aperto la confezione?
Trasferiscila in un barattolo ben chiuso e tienilo in dispensa, al riparo da umidità, calore e odori intensi. Il porridge già cotto va coperto in frigorifero e consumato entro un paio di giorni.
Che cosa si aggiunge al porridge d’avena?
Mela a dadini e cannella, banana e burro di arachidi, oppure frutti di bosco e yogurt sono abbinamenti classici. Per una versione salata, prova uovo, formaggio grattugiato e pepe.
L’avena per porridge è diversa dai fiocchi d’avena?
I nomi spesso indicano prodotti molto simili: l’avena per porridge può essere tagliata o schiacciata più finemente, così cuoce in fretta e dà una consistenza morbida. I fiocchi più spessi restano più riconoscibili nel piatto.
Si può fare il porridge d’avena nel microonde?
Metti avena e liquido in una ciotola capiente, lasciando spazio perché il composto salga; cuoci a potenza medio-alta per circa 2–3 minuti, mescolando a metà. Attendi un minuto prima di mangiarlo: la ciotola può essere molto calda.
L’avena per porridge contiene glutine?
L’avena non contiene naturalmente le proteine del frumento, ma può essere contaminata durante coltivazione e lavorazione. Se devi evitare il glutine, scegli avena con un’indicazione esplicita di assenza di contaminazione.
Fonte: CoFID (UK) 11-788 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
