Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 353 kcal —
- Proteine 7,6 g 15%
- Carboidrati 49 g 18%
- Grassi 8,4 g 11%
- Grassi saturi 2,3 g 11%
- Fibre 26 g 94%
- Zuccheri 49 g —
- Sodio 23 mg 1%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 309 µg 34%
- Vitamina C 46,5 mg 52%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,8 mg 12%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,42 mg 32%
- Niacina (B3) 2 mg 13%
- Vitamina B6 1,7 mg 102%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 834 mg 64%
- Ferro 43 mg 239%
- Magnesio 120 mg 29%
- Fosforo 113 mg 9%
- Potassio 529 mg 11%
- Zinco 3,7 mg 34%
- Rame 0,42 mg 47%
- Manganese 8,2 mg 355%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 7,6 g | 49 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 3,8 g | 24 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 11 g | 73 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 15 g | 97 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 19 g | 122 g | 21 g |
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Fonte: ANSES–Ciqual (France) 11053 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse