Știi ce ai în farfurie
Unt cu ierburi
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 618 kcal —
- Proteine 1,3 g 3%
- Glucide 0,9 g 0%
- Grăsimi 67 g 86%
- Grăsimi saturate 43 g 215%
- Fibre 1,1 g 4%
- Zaharuri 0,9 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 618 | 1,3 g | 0,9 g | 67 g |
| 50 g | 50 g | 309 | 0,7 g | 0,5 g | 34 g |
| 150 g | 150 g | 927 | 2 g | 1,4 g | 101 g |
| 200 g | 200 g | 1236 | 2,6 g | 1,8 g | 135 g |
| 250 g | 250 g | 1545 | 3,3 g | 2,3 g | 168 g |
Alimente similare
Întrebări despre Unt cu ierburi
Cum faci unt cu ierburi acasă?
Lasă untul să se înmoaie, apoi amestecă-l cu pătrunjel sau mărar tocate fin, puțină zeamă de lămâie și piper. Usucă bine ierburile spălate înainte, ca amestecul să nu devină apos.
Cum păstrezi untul cu ierburi și cât rezistă?
Pune-l într-un recipient închis și ține-l la frigider; folosește-l în cel mult 3 zile dacă l-ai făcut cu ierburi proaspete. Pentru păstrare mai lungă, rulează-l într-un cilindru, învelește-l bine și congelează-l; taie felii direct din el.
La ce mâncăruri se potrivește untul cu ierburi?
Pune o felie peste cartofi copți, porumb fiert, pește sau o friptură fierbinte, chiar înainte de servire. Se topește și formează un sos simplu, fără să fie nevoie să-l încălzești separat.
Se poate găti la tigaie cu unt cu ierburi?
Da, dar adaugă-l spre sfârșitul gătirii: untul se rumenește și ierburile își pierd aroma dacă le ții mult la foc mare. Pentru sotat de la început, folosește puțin ulei și pune untul cu ierburi la final.
Cu ce poți înlocui untul cu ierburi?
Amestecă unt simplu cu ierburi tocate și folosește-l în aceeași cantitate. Pentru o variantă fără unt, pune peste mâncare ulei de măsline amestecat cu ierburi, dar rezultatul va fi mai fluid și nu se va topi la fel.
Care este diferența dintre untul cu ierburi și untul cu usturoi și ierburi?
Untul cu usturoi și ierburi are usturoi adăugat, deci gustul este mai intens și mai înțepător. Untul cu ierburi lasă aroma plantelor să se simtă mai clar și se potrivește când nu vrei ca usturoiul să domine.
Sursa: BLS (Germany) Y790160 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
