Știi ce ai în farfurie
Tăiței de orez
Calorii și informații nutriționale
uscate
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 364 kcal —
- Proteine 6 g 12%
- Glucide 79 g 29%
- Grăsimi 0,6 g 1%
- Grăsimi saturate 0,2 g 1%
- Fibre 1,6 g 6%
- Zaharuri 0,1 g —
- Sodiu 182 mg 8%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,11 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 1%
- Niacină (B3) 0,22 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 5,5 mg 1%
Minerale
- Calciu 18 mg 1%
- Fier 0,7 mg 4%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fosfor 153 mg 12%
- Potasiu 30 mg 1%
- Zinc 0,74 mg 7%
- Cupru 0,08 mg 9%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Seleniu 15,1 µg 27%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 364 | 6 g | 79 g | 0,6 g |
| 1 porție | 57 g | 207 | 3,4 g | 45 g | 0,3 g |
| 2 porții | 114 g | 415 | 6,8 g | 90 g | 0,6 g |
| ½ porție | 28,5 g | 104 | 1,7 g | 22 g | 0,2 g |
| 3 porții | 171 g | 622 | 10 g | 134 g | 1 g |
| 4 porții | 228 g | 830 | 14 g | 179 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 182 | 3 g | 39 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 546 | 8,9 g | 118 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 728 | 12 g | 157 g | 1,1 g |
| 250 g | 250 g | 910 | 15 g | 197 g | 1,4 g |
Alimente similare
- Salată de tăiței de orezcu castravete și morcov, cu șuncă, cu dressing oriental pentru salată109 kcal / 100 g
- Tăiței de orez cu legumecu sos shoyu99 kcal / 100 g
- Fidea de orezuscat, crud365 kcal / 100 g
- Tăiței cu ouuscați, îmbogățiți384 kcal / 100 g
- Tăiței fini de orezuscat, fiert în apă fără sare89 kcal / 100 g
- Paste de porumbuscată357 kcal / 100 g
- Pasteuscată, îmbogățită371 kcal / 100 g
- Fidea de soiauscat, crud343 kcal / 100 g
- Orez sălbaticuscat357 kcal / 100 g
- Orez cu pastefidea vermicelli, cu orez alb, cu sare170 kcal / 100 g
Întrebări despre Tăiței de orez
Cum gătești tăițeii de orez fără să se lipească?
Urmează timpul de pe ambalaj: tăițeii lați se înmoaie adesea în apă fierbinte, iar cei mai groși se fierb câteva minute. Scurge-i imediat și clătește-i cu apă rece dacă îi folosești într-o salată sau îi vei prăji; pentru supă, adaugă-i direct în bol și toarnă peste ei supa fierbinte.
Trebuie să înmoi tăițeii de orez înainte de gătire?
De obicei, da, mai ales pentru tăițeii lați folosiți la prăjit: acoperă-i cu apă caldă și lasă-i până devin flexibili, apoi scurge-i bine. Nu-i lăsa să se înmoaie până devin moi, fiindcă se pot rupe în tigaie.
Cum păstrezi tăițeii de orez după ce i-ai fiert?
Pune-i într-un recipient închis și ține-i la frigider; folosește-i în câteva zile. Ca să nu se adune într-un bloc, amestecă-i cu puțin ulei și încălzește-i scurt în tigaie cu sos sau cu puțină apă.
În ce feluri de mâncare se folosesc tăițeii de orez?
Sunt potriviți pentru pho, pad thai, salate cu ierburi și legume sau supe asiatice. Tăițeii lați merg bine prăjiți cu legume și sos, iar cei subțiri se adaugă des în supe ori rulouri de primăvară.
Pot înlocui tăițeii de orez cu tăiței de sticlă?
Da, în salate, supe și rulouri de primăvară, dar textura diferă: tăițeii de sticlă sunt mai elastici și translucizi, în timp ce cei de orez rămân mai opaci și mai moi. Înmoaie-i separat și verifică timpul de preparare de pe ambalaj.
Tăițeii de orez conțin ou sau gluten?
Tăițeii simpli de orez sunt făcuți de obicei din făină de orez și apă și nu conțin ou; rețeta poate include însă și alte ingrediente. Dacă e important să eviți oul sau glutenul, citește lista ingredientelor și avertismentele pentru urme de alergeni.
Cât cântărește o porție de tăiței de orez?
O porție de aproximativ 57 g se referă la produsul uscat și se umflă după înmuiere sau fierbere. Această cantitate furnizează 207 kcal.
Sursa: USDA FoodData Central 169742 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
