Știi ce ai în farfurie
Supă cremă de ciuperci
Calorii și informații nutriționale
campbell's, concentrată
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 81 kcal —
- Proteine 1,3 g 3%
- Glucide 6 g 2%
- Grăsimi 5,5 g 7%
- Grăsimi saturate 1 g 5%
- Fibre 0,6 g 2%
- Zaharuri 0,4 g —
- Sodiu 697 mg 30%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina C 0,5 mg 1%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Vitamina E 0,58 mg 4%
- Vitamina K 22,5 µg 19%
- Tiamină (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 1%
- Niacină (B3) 0,36 mg 2%
- Acid pantotenic (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Colină 4 mg 1%
Minerale
- Calciu 8 mg 1%
- Fier 0,16 mg 1%
- Magneziu 3 mg 1%
- Fosfor 19 mg 2%
- Potasiu 67 mg 1%
- Zinc 0,11 mg 1%
- Cupru 0,02 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Seleniu 2,9 µg 5%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 1,3 g | 6 g | 5,5 g |
| 1 porție | 129 g | 104 | 1,7 g | 7,7 g | 7,1 g |
| 2 porții | 258 g | 209 | 3,3 g | 16 g | 14 g |
| ½ porție | 64,5 g | 52 | 0,8 g | 3,9 g | 3,5 g |
| 3 porții | 387 g | 313 | 5 g | 23 g | 21 g |
| 4 porții | 516 g | 418 | 6,7 g | 31 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 0,6 g | 3 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 1,9 g | 9 g | 8,3 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 2,6 g | 12 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 3,2 g | 15 g | 14 g |
Alimente similare
- Supă-cremă de ciuperci champignoncu supă de carne78 kcal / 100 g
- Supă de pui cu ciupercila cutie, concentrată100 kcal / 100 g
- Supă cremă de puiîn conservă, condensată90 kcal / 100 g
- Cremă de puila conservă58 kcal / 100 g
- Sos de ciupercila conservă50 kcal / 100 g
- Cremă de ceapăla conservă26 kcal / 100 g
- Sos de smântână cu ciupercicu ciuperci, preambalat76 kcal / 100 g
Întrebări despre Supă cremă de ciuperci
Cum faci supă cremă de ciuperci cu gust mai intens?
Rumenește ciupercile feliate într-o tigaie largă, în puțin unt sau ulei, înainte să le adaugi în supă; dacă tigaia e prea plină, vor lăsa apă și se vor fierbe în loc să se rumenească. Fierbe-le apoi în supă până sunt fragede și pasează compoziția.
Cum încălzești supa cremă de ciuperci fără să se prindă?
Încălzește-o într-o cratiță, la foc mic, amestecând des și fără să o lași să clocotească puternic. Dacă s-a îngroșat, încorporează treptat puțină apă sau supă fierbinte.
Cât timp se păstrează supa cremă de ciuperci la frigider?
Pune supa într-un recipient acoperit și dă-o la frigider în cel mult două ore după gătire; consum-o în trei-patru zile. Reîncălzește doar porția pe care o mănânci.
Se poate congela supa cremă de ciuperci?
Da, dar dacă are smântână, după dezghețare se poate separa. Congeleaz-o în porții, dezgheaț-o peste noapte la frigider și încălzește-o încet, amestecând energic; o poți pasa din nou pentru o textură mai fină.
Cu ce se servește supa cremă de ciuperci?
Merge bine cu pâine prăjită, crutoane sau pâine cu usturoi. Pentru un plus de textură, pune deasupra ciuperci rumenite și pătrunjel tocat.
Cum îngroși supa cremă de ciuperci dacă a ieșit prea lichidă?
Las-o să fiarbă la foc mic, fără capac, ca să se evapore o parte din lichid. O poți îngroșa și pasând în supă câțiva cartofi fierți ori adăugând puțin amidon dizolvat în apă rece, apoi amestecând până se leagă.
Poți folosi supa cremă de ciuperci în loc de sos?
Da. Folosește-o ca bază pentru sos de paste, orez sau carne: încălzește-o la foc mic și subțiaz-o treptat cu lapte, apă ori supă până capătă consistența dorită.
Sursa: USDA FoodData Central 172901 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
