Știi ce ai în farfurie

Sandviș cu file de pui

Calorii și informații nutriționale

la grătar, de la fast-food

226
caloriikcal per 100 g
Proteine22 g
Glucide19 g
Grăsimi6,2 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 226 kcal —
  • Proteine 22 g 43%
  • Glucide 19 g 7%
  • Grăsimi 6,2 g 8%
  • Grăsimi saturate 1,4 g 7%
  • Fibre 0,7 g 3%
  • Zaharuri 2,8 g —
  • Sodiu 430 mg 19%
  • Colesterol 57 mg 19%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 5 µg 1%
  • Vitamina C 0,5 mg 1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,92 mg 6%
  • Vitamina K 5,3 µg 4%
  • Tiamină (B1) 0,26 mg 22%
  • Riboflavină (B2) 0,24 mg 19%
  • Niacină (B3) 7,7 mg 48%
  • Vitamina B6 0,54 mg 32%
  • Folat (B9) 41 µg 10%
  • Vitamina B12 0,18 µg 8%
  • Colină 50,9 mg 9%

Minerale

  • Calciu 60 mg 5%
  • Fier 1,6 mg 9%
  • Magneziu 25 mg 6%
  • Fosfor 173 mg 14%
  • Potasiu 258 mg 5%
  • Zinc 0,82 mg 7%
  • Cupru 0,07 mg 8%
  • Seleniu 28,5 µg 52%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g22622 g19 g6,2 g
1 porție280 g63360 g52 g17 g
2 porții560 g1266120 g105 g35 g
½ porție140 g31630 g26 g8,7 g
3 porții840 g1898181 g157 g52 g
4 porții1120 g2531241 g209 g69 g
50 g50 g11311 g9,4 g3,1 g
150 g150 g33932 g28 g9,3 g
200 g200 g45243 g37 g12 g
250 g250 g56554 g47 g16 g

Întrebări despre Sandviș cu file de pui

Cum gătești fileul de pui pentru un sandviș fără să se usuce?

Bate-l ușor până ajunge la grosime uniformă, apoi rumenește-l într-o tigaie încinsă, cu puțin ulei, cam 4–6 minute pe fiecare parte. Verifică în partea cea mai groasă: centrul trebuie să ajungă la 75 °C.

Ce pâine merge bine la un sandviș cu file de pui?

Chifla moale ține bine sosul și fileul, iar pâinea cu crustă, precum ciabatta, rămâne mai fermă. Prăjește-o scurt pe partea tăiată, ca să nu se înmoaie de la sos.

Ce pui într-un sandviș cu file de pui?

Încearcă salată verde, roșii și un sos de iaurt cu usturoi; pentru o variantă mai acrișoară, adaugă castraveți murați și muștar. Pune sosul în strat subțire, iar frunzele între pâine și ingredientele umede.

Cum păstrezi un sandviș cu file de pui?

Ține-l la frigider într-un recipient închis și nu-l lăsa la temperatura camerei mai mult de două ore. Pentru pâine mai puțin moale, păstrează sosul separat și asamblează sandvișul înainte să-l mănânci.

Se poate congela un sandviș cu file de pui?

Se poate, dar legumele crude și sosul se înmoaie după dezghețare. Congelează mai bine fileul gătit separat, învelit etanș, apoi dezgheață-l în frigider și încălzește-l bine înainte de asamblare.

Care e diferența dintre un sandviș cu file de pui și unul cu file de pui crocant?

Cel crocant are file învelit în crustă și, de regulă, mai multă grăsime: are 13,6 g de grăsime la 100 g, față de 6,2 g în sandvișul cu file de pui. Pentru crustă crocantă, pune fileul în sandviș chiar înainte de servire.

Sursa: FNDDS (USDA) 27540152 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre