Știi ce ai în farfurie
Roșii la conservă cu ardei iuți verzi
Calorii și informații nutriționale
roșu, copt
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 15 kcal —
- Proteine 0,7 g 1%
- Glucide 3,6 g 1%
- Grăsimi 0,1 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Sodiu 401 mg 17%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 20 µg 2%
- Vitamina C 6,2 mg 7%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 1%
- Niacină (B3) 0,64 mg 4%
- Acid pantotenic (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 20 mg 2%
- Fier 0,26 mg 1%
- Magneziu 11 mg 3%
- Fosfor 14 mg 1%
- Potasiu 107 mg 2%
- Zinc 0,13 mg 1%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Seleniu 0,4 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 0,7 g | 3,6 g | 0,1 g |
| 1 porție | 241 g | 36 | 1,7 g | 8,7 g | 0,2 g |
| 2 porții | 482 g | 72 | 3,3 g | 17 g | 0,4 g |
| ½ porție | 120,5 g | 18 | 0,8 g | 4,4 g | 0,1 g |
| 3 porții | 723 g | 108 | 5 g | 26 g | 0,6 g |
| 4 porții | 964 g | 145 | 6,7 g | 35 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,3 g | 1,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 23 | 1 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 30 | 1,4 g | 7,2 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 38 | 1,7 g | 9,1 g | 0,2 g |
Alimente similare
- Roșie roșie coaptă conservăcu ardei iuți verzi15 kcal / 100 g
- Ardei iute verde conservatconservat21 kcal / 100 g
- Roșii înăbușite la conservăroșu, copt26 kcal / 100 g
- Ardei iute roșu sau verde conservatroșu sau verde, conservat, conținut solid și lichid21 kcal / 100 g
- Roșie roșie coaptă conservă înăbușită26 kcal / 100 g
- Sos de roșii cu legumeconservă, cu ceapă, ardei verzi și țelină41 kcal / 100 g
- Roșii la conservăcoapte, decojite și măcinate36 kcal / 100 g
- Sos de roșii cu ciuperciîn conservă, cu ciuperci35 kcal / 100 g
- Porumb cu ardei roșu și verdeîn conservă, substanțe solide și lichid75 kcal / 100 g
- Suc și pulpă de roșiicoapte, la conservă22 kcal / 100 g
Întrebări despre Roșii la conservă cu ardei iuți verzi
Cum folosești roșiile la conservă cu ardei iuți verzi într-un sos pentru paste?
Pune-le direct în tigaie și zdrobește roșiile cu lingura; fierbe sosul la foc mic 15–20 de minute, apoi gustă înainte să adaugi sare, fiindcă lichidul poate fi sărat. Se potrivesc cu usturoi, ceapă și busuioc.
Trebuie să scurgi roșiile la conservă cu ardei iuți verzi înainte de gătit?
Nu, dacă faci supă, tocăniță sau sos: lichidul aduce gust și ajută roșiile să fiarbă. Scurge-le numai când vrei o umplutură mai puțin zemoasă, de exemplu pentru quesadilla sau bruschete.
În ce feluri de mâncare merg roșiile la conservă cu ardei iuți verzi?
Adaugă-le în chili, tocănițe de fasole, shakshuka sau sos pentru ouă. Merg și peste pui ori pește înainte de coacere; ardeiul iute dă preparatului iuțeală fără să mai toci separat un ardei.
Cu ce poți înlocui roșiile la conservă cu ardei iuți verzi?
Folosește roșii simple la conservă și adaugă ardei iute verde proaspăt tocat, puțin câte puțin. Pentru o variantă mai blândă, pune ardei gras verde; gustul va fi mai puțin iute.
Cum păstrezi roșiile la conservă cu ardei iuți verzi după ce ai deschis conserva?
Mută restul într-un recipient închis, păstrează-l la frigider și folosește-l în 3–4 zile. Pentru păstrare mai lungă, congelează porții mici, potrivite pentru o supă sau un sos.
Roșiile la conservă cu ardei iuți verzi sunt mai sărate decât roșiile simple la conservă?
În datele disponibile, au 401 mg sodiu la 100 g, față de 401 mg în roșiile simple la conservă. Dacă vrei să reduci sarea din preparat, nu mai adăuga sare până nu guști sosul.
Cât de iuți sunt roșiile la conservă cu ardei iuți verzi?
Iuțeala depinde de ardeii incluși, așa că începe cu o cantitate mică într-un preparat și gustă după ce s-a încălzit. Dacă sosul a ieșit prea iute, adaugă mai multe roșii simple sau fasole.
Sursa: USDA FoodData Central 170053 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
