Știi ce ai în farfurie
Negroni
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 137 kcal —
- Proteine 0,1 g 0%
- Glucide 11 g 4%
- Grăsimi 0 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 11 g —
- Sodiu 15 mg 1%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Niacină (B3) 0,05 mg 0%
- Vitamina B6 0,01 mg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 7,4 mg 1%
- Fier 0,44 mg 2%
- Magneziu 7 mg 2%
- Fosfor 6,3 mg 1%
- Potasiu 48 mg 1%
- Zinc 0,04 mg 0%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Iod 1,2 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 0,1 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 0 g | 5,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 0,1 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 0,1 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 0,1 g | 28 g | 0 g |
Alimente similare
Întrebări despre Negroni
Cum se prepară un Negroni clasic?
Amestecă în părți egale gin, vermut roșu dulce și bitter italian, direct într-un pahar cu gheață. Amestecă până se răcește și parfumează cu o felie sau o fâșie de coajă de portocală.
Negroni se agită în shaker sau se amestecă?
Se amestecă, nu se agită: băutura este limpede și nu conține suc ori albuș care să ceară shakerul. Răcește paharul cu gheață, toarnă ingredientele și amestecă aproximativ 20 de secunde.
Ce vermut se folosește la Negroni?
Alege vermut roșu, dulce, numit și vermut rosso; cel sec schimbă mult gustul și nu dă profilul clasic. După deschidere, păstrează sticla la frigider și folosește vermutul în câteva săptămâni, pentru că aroma se degradează.
Cu ce se ornează un Negroni?
O felie subțire sau o fâșie de coajă de portocală este ornamentul clasic. Răsucește coaja deasupra paharului ca să elibereze uleiurile aromate, apoi pune-o în băutură.
Se poate pregăti Negroni în avans?
Da. Amestecă ginul, vermutul și bitterul fără gheață, ține amestecul într-o sticlă bine închisă la frigider și toarnă-l peste gheață chiar înainte de servire; nu adăuga portocala decât la final.
Ce poți folosi în loc de gin într-un Negroni?
Poți înlocui ginul cu bourbon pentru un Boulevardier, un cocktail înrudit, cu gust mai cald și mai pronunțat de whisky. Păstrează vermutul roșu și bitterul în cantități egale.
Negroni și Aperol Spritz sunt același tip de cocktail?
Nu: Negroni combină gin, vermut roșu și bitter italian, pe când Aperol Spritz se face cu Aperol, vin spumant și apă minerală carbogazoasă. Negroni are un gust mai amar și se servește de obicei fără apă minerală.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) alias:negroni · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
