Știi ce ai în farfurie
Fulgi de porumb
Calorii și informații nutriționale
gata de consum, Selection
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 398 kcal —
- Proteine 7,1 g 14%
- Glucide 84 g 30%
- Grăsimi 1,3 g 2%
- Grăsimi saturate 0,3 g 1%
- Fibre 3,5 g 13%
- Zaharuri 7,5 g —
- Sodiu 486 mg 21%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 2,9 mg 239%
- Riboflavină (B2) 2,4 mg 185%
- Niacină (B3) 7 mg 43%
- Vitamina B6 0,87 mg 51%
- Folat (B9) 68,9 µg 17%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 6 mg 0%
- Fier 11 mg 61%
- Magneziu 28 mg 7%
- Fosfor 83 mg 7%
- Potasiu 140 mg 3%
- Zinc 0,68 mg 6%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Seleniu 15,6 µg 28%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 398 | 7,1 g | 84 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 3,5 g | 42 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 597 | 11 g | 125 g | 1,9 g |
| 200 g | 200 g | 796 | 14 g | 167 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 995 | 18 g | 209 g | 3,2 g |
Alimente similare
- Fulgi de porumb Kellogg's378 kcal / 100 g
- Fulgi de porumb zaharisițigata de consum, compliments387 kcal / 100 g
- Cereale fulgi de porumb Ralstoncereale pentru micul dejun, gata de consum384 kcal / 100 g
- Fulgi de porumb cereale pentru micul dejunnefortificat378 kcal / 100 g
- Fulgi de porumb cu mieregata de consum, nature's path383 kcal / 100 g
- Cereale pentru micul dejun din porumb364 kcal / 100 g
- Cereale Frosted Flakesmalt-o-meal, gata de consum389 kcal / 100 g
- Fulgi de cerealeîndulciți348 kcal / 100 g
- Fulgi de tărâțepost, gata de consum328 kcal / 100 g
- Cornflakes376 kcal / 100 g
Întrebări despre Fulgi de porumb
Cum mănânci fulgii de porumb la micul dejun?
Toarnă-i în bol chiar înainte de masă și adaugă lapte rece, iaurt sau o băutură vegetală; dacă îi lași să stea, se înmoaie repede. Pentru mai multă textură, pune deasupra fructe proaspete și câteva nuci.
Cum păstrezi fulgii de porumb crocanți după ce ai deschis pachetul?
Închide bine punga sau mută fulgii într-un recipient etanș și ține-l într-un dulap uscat, ferit de căldură. Nu-i păstra lângă aragaz: umezeala îi înmoaie și le pierde textura crocantă.
Pot folosi fulgii de porumb pentru pane?
Da. Zdrobește-i grosier, trece bucățile de pui sau de pește prin făină, ou bătut și apoi prin fulgi; coace-le la 200 °C până se rumenesc și carnea este bine gătită. Pentru o crustă mai uniformă, nu transforma fulgii în pudră.
În ce deserturi se folosesc fulgii de porumb?
Sunt buni în batoane cu miere și unt de arahide sau în prăjiturele fără coacere, amestecați cu ciocolată topită. Îi poți presăra și peste mere coapte ori iaurt, chiar înainte de servire, ca să rămână crocanți.
Cu ce pot înlocui fulgii de porumb într-o rețetă de pane?
Înlocuiește-i cu pesmet panko pentru o crustă aerată sau cu biscuiți sărați zdrobiți pentru una mai sărată. Pentru o variantă fără gluten, folosește fulgi de porumb etichetați fără gluten și zdrobește-i la fel de grosier.
Au fulgii de porumb mult fier?
Da: sunt o sursă de fier, cu 11 mg la 100 g. Unele sortimente sunt îmbogățite cu vitamine și minerale, așa că ingredientele și valorile pot diferi de la un produs la altul.
Cât înseamnă o porție obișnuită de fulgi de porumb?
O porție practică este un bol mic, de aproximativ 30 g, cam două mâini lejere de fulgi. Cu această cantitate primești 119 kcal; laptele și adaosurile se pun separat.
Fulgii de porumb sunt făcuți din porumb întreg?
De obicei, porumbul este măcinat, amestecat cu apă și alte ingrediente, apoi gătit, presat în foi subțiri și prăjit sau copt până devine crocant. Așadar, fulgii nu sunt doar boabe de porumb aplatizate.
Sursa: Canadian Nutrient File 6923 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
