Știi ce ai în farfurie
Floricele de porumb
Calorii și informații nutriționale
preparate cu aer cald
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 347 kcal —
- Proteine 13 g 26%
- Glucide 55 g 20%
- Grăsimi 4,5 g 6%
- Grăsimi saturate 0,6 g 3%
- Fibre 15 g 52%
- Zaharuri 0,9 g —
- Sodiu 8 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,29 mg 2%
- Tiamină (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavină (B2) 0,08 mg 6%
- Niacină (B3) 3,7 mg 23%
- Vitamina B6 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 7 mg 1%
- Fier 3,2 mg 18%
- Fosfor 358 mg 29%
- Potasiu 329 mg 7%
- Zinc 3,1 mg 28%
- Seleniu 0 µg 0%
- Iod 2 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 347 | 13 g | 55 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 6,6 g | 28 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 521 | 20 g | 83 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 694 | 26 g | 111 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 868 | 33 g | 138 g | 11 g |
Alimente similare
- Popcornsărat, preparat fără ulei377 kcal / 100 g
- Popcorn albexpandat în ulei, cu sare adăugată500 kcal / 100 g
- Boabe de porumb pentru popcorn neexpandate375 kcal / 100 g
- Turtiță de popcorngustări384 kcal / 100 g
- Floricele pentru microundelight, preparat398 kcal / 100 g
- Pop corn without oil341 kcal / 100 g
Întrebări despre Floricele de porumb
Cum faci floricele de porumb într-o oală?
Pune pe fundul unei oale cu capac un strat subțire de ulei și boabele într-un singur strat. Acoperă și ține la foc mediu, scuturând oala din când în când; ia-o de pe foc când pocniturile se răresc la câteva secunde.
De ce rămân unele boabe de porumb neexpandate?
Boaba pocnește când apa din interior se transformă în abur și presiunea îi crapă învelișul. Dacă boaba e prea uscată, deteriorată sau încălzită neuniform, poate rămâne întreagă; păstrează boabele într-un recipient bine închis.
Cum păstrezi floricelele de porumb crocante?
Lasă-le să se răcească complet, apoi pune-le într-un recipient etanș, ferit de umezeală. Floricelele deja asezonate se înmoaie mai repede, mai ales dacă au unt sau sos.
Cu ce poți asezona floricelele de porumb?
Amestecă-le cât sunt încă fierbinți cu puțin ulei sau unt topit, ca să se prindă condimentele: încearcă boia, piper, usturoi granulat ori parmezan ras. Pentru o variantă dulce, presară scorțișoară și puțin zahăr.
Câtă floricele de porumb înseamnă o porție?
O porție de aproximativ 25–30 g, cam trei pumni de floricele simple, oferă 104 kcal și 4,4 g de fibre. Adaosurile de ulei, unt, caramel sau brânză pot schimba mult valoarea gustării.
Sunt floricelele de porumb potrivite pentru copiii mici?
Nu le da copiilor mici: boabele expandate pot provoca înec prin aspirație. Așteaptă până când copilul mestecă și înghite sigur alimentele solide; supraveghează-l când mănâncă.
Cum se deosebesc floricelele simple de cele cu caramel?
Cele simple au gust sărat sau neutru și merg cu condimente; cele cu caramel au un strat dulce și lipicios. Floricelele cu caramel au 381 kcal și 87,6 g de carbohidrați la 100 g, față de 347 kcal și 55 g de carbohidrați în cele simple.
Sursa: FOODfiles (New Zealand) U1009 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
