Știi ce ai în farfurie
Crenvurști
Calorii și informații nutriționale
carne
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 290 kcal —
- Proteine 10 g 21%
- Glucide 4,2 g 2%
- Grăsimi 26 g 33%
- Grăsimi saturate 7,7 g 38%
- Fibre 0 g 0%
- Sodiu 1090 mg 47%
- Colesterol 77 mg 26%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina E 0,19 mg 1%
- Tiamină (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavină (B2) 0,12 mg 9%
- Niacină (B3) 2,7 mg 17%
- Acid pantotenic (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamina B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 1,6 µg 65%
Minerale
- Calciu 99 mg 8%
- Fier 1,1 mg 6%
- Magneziu 15 mg 4%
- Fosfor 206 mg 16%
- Potasiu 152 mg 3%
- Zinc 1,2 mg 11%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Seleniu 12,5 µg 23%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 10 g | 4,2 g | 26 g |
| 1 porție | 52 g | 151 | 5,3 g | 2,2 g | 13 g |
| 2 porții | 104 g | 302 | 11 g | 4,3 g | 27 g |
| ½ porție | 26 g | 75 | 2,7 g | 1,1 g | 6,7 g |
| 3 porții | 156 g | 452 | 16 g | 6,5 g | 40 g |
| 4 porții | 208 g | 603 | 21 g | 8,7 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 5,1 g | 2,1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 15 g | 6,3 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 21 g | 8,3 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 26 g | 10 g | 64 g |
Alimente similare
- Crenvurști vienezi289 kcal / 100 g
- Crenvurști de vităîncălzit322 kcal / 100 g
- Crenvurști de pui223 kcal / 100 g
- Crenvurști de Frankfurt279 kcal / 100 g
- Crenvurști cu conținut scăzut de grăsimicu conținut scăzut de grăsimi112 kcal / 100 g
- Cârnat frankfurter211 kcal / 100 g
- Cârnat vienez europeanfrankfurter251 kcal / 100 g
- Crenvurstobișnuit, amestec de carne291 kcal / 100 g
- Frankfurter pentru hot dogneîncălzit266 kcal / 100 g
- Frankfurter de puineîncălzit182 kcal / 100 g
Întrebări despre Crenvurști
Cum încălzești crenvurștii fără să crape?
Pune-i în apă fierbinte, dar care nu clocotește, și încălzește-i 3–5 minute. Fierberea puternică poate crăpa membrana și îi poate face să-și piardă suculența.
Se pot prăji crenvurștii în tigaie?
Da. Crestează-i superficial pe lungime și rumenește-i la foc mediu, întorcându-i des, până se încălzesc și capătă culoare; nu e nevoie de mult ulei.
Ce poți servi alături de crenvurști?
Merg bine cu muștar, hrean, murături și salată de varză. Îi poți pune într-o chiflă pentru hot dog sau îi poți servi cu piure de cartofi.
Crenvurștii se mănâncă reci sau trebuie încălziți?
Crenvurștii sunt de obicei deja fierți sau afumați în timpul fabricării, așa că pot fi mâncați reci dacă ambalajul permite. Încălzirea le intensifică aroma, dar nu-i mai fierbe îndelung.
Cum păstrezi crenvurștii după ce ai deschis ambalajul?
Pune-i într-un recipient închis, la frigider, și consumă-i în 3–4 zile. Dacă nu îi vei folosi în acest interval, congelează-i într-un ambalaj bine închis.
Poți congela crenvurștii?
Da. Congelează-i în porții, într-o pungă sau caserolă etanșă; pentru gust și textură bune, folosește-i în aproximativ 1–2 luni. Decongelează-i în frigider, nu pe blat.
Crenvurștii de pui au mai puține calorii decât crenvurștii obișnuiți?
În valorile de referință, crenvurștii de pui au 222 kcal la 100 g, față de 290 kcal la 100 g pentru crenvurști. Rețetele diferă, iar crenvurștii de pui au mai mult sodiu: 1124 mg față de 1090 mg la 100 g.
Sursa: USDA FoodData Central 172968 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
