Știi ce ai în farfurie
Cireșe maraschino
Calorii și informații nutriționale
confiate, borcan, scurse
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 165 kcal —
- Proteine 0,2 g 0%
- Glucide 39 g 14%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 3,2 g 11%
- Zaharuri 39 g —
- Sodiu 4 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,05 mg 0%
- Vitamina K 1,5 µg 1%
- Tiamină (B1) 0 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0 mg 0%
- Niacină (B3) 0 mg 0%
- Acid pantotenic (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamina B6 0,01 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 54 mg 4%
- Fier 0,43 mg 2%
- Magneziu 4 mg 1%
- Fosfor 3 mg 0%
- Potasiu 21 mg 0%
- Zinc 0,26 mg 2%
- Cupru 0,14 mg 16%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Seleniu 0,2 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 0,2 g | 39 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 0,1 g | 19 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 0,3 g | 58 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 0,4 g | 78 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 0,6 g | 97 g | 0,5 g |
Alimente similare
- Cireșe maraschino confiatejar, solids and liquid116 kcal / 100 g
- Vișineîn sirop, scurse164 kcal / 100 g
- Cireșe confiate339 kcal / 100 g
- Cireașă dulceîndulcită, la conservă, scursă67 kcal / 100 g
- Vișine confiate sau maraschino258 kcal / 100 g
- Cireșe dulciconservate, fără sâmburi, în sirop dens, scurse83 kcal / 100 g
- Vișinăîndulcită, conservată, scursă52 kcal / 100 g
- Cireașăîn conservă, sirop foarte gros, părți solide și lichid102 kcal / 100 g
- Cireș confiat294 kcal / 100 g
Întrebări despre Cireșe maraschino
Din ce sunt făcute cireșele maraschino?
De obicei sunt cireșe fără sâmburi, ținute în saramură, apoi îndulcite și colorate. Numele vine de la lichiorul maraschino, făcut în mod tradițional din cireșe marasca; multe variante moderne nu conțin acest lichior.
Cum folosești cireșele maraschino în prăjituri?
Scurge-le și tamponează-le cu un șervețel înainte să le pui în chec, brioșe sau tort, ca să nu lase sirop în aluat. În aluat, adaugă-le chiar la final și încorporează-le ușor.
La ce băuturi și deserturi se folosesc cireșele maraschino?
Sunt folosite ca decor în cocktailuri precum Manhattan și în băuturi fără alcool, dar merg și pe înghețată, cheesecake și prăjituri. Pentru decor, scurge-le bine și pune-le deasupra chiar înainte de servire.
Cum păstrezi cireșele maraschino după deschiderea borcanului?
Ține borcanul bine închis la frigider și păstrează cireșele acoperite de sirop. Scoate-le cu o lingură curată, nu cu degetele, și urmează indicațiile de păstrare de pe ambalaj.
Cu ce poți înlocui cireșele maraschino într-un cocktail sau într-o prăjitură?
Pentru decor, poți folosi o cireașă proaspătă fără sâmbure; în prăjituri, merg cireșele confiate, care sunt mai dulci și mai dense. Cireșele confiate au 339 kcal la 100 g, față de 165 kcal la 100 g pentru cireșele maraschino.
Sunt cireșele maraschino la fel ca cireșele confiate?
Nu. Cireșele maraschino sunt, de regulă, păstrate în sirop și colorate, pe când cireșele confiate sunt conservate prin îmbibare cu zahăr; cele confiate au 85,8 g carbohidrați la 100 g, iar cireșele maraschino au 39 g.
Trebuie să scurgi cireșele maraschino înainte să le mănânci?
Nu este obligatoriu, dar scurgerea îndepărtează siropul de pe suprafață și le face mai potrivite pentru decor sau pentru adăugarea în aluat. Dacă le folosești într-un cocktail, poți păstra puțin sirop pentru a-l îndulci.
Sursa: Canadian Nutrient File 5392 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
