Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 570 kcal —
  • Proteine 0,3 g 1%
  • Glucide 58 g 21%
  • Grăsimi 39 g 50%
  • Grăsimi saturate 3,6 g 18%
  • Fibre 0,9 g 3%
  • Zaharuri 2,2 g —
  • Sodiu 767 mg 33%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 5,8 mg 38%
  • Niacină (B3) 0,1 mg 1%
  • Vitamina B6 0,43 mg 25%
  • Folat (B9) 2 µg 1%
  • Vitamina B12 0 µg 0%

Minerale

  • Calciu 21 mg 2%
  • Fier 1,6 mg 9%
  • Magneziu 5 mg 1%
  • Fosfor 6 mg 0%
  • Potasiu 17 mg 0%
  • Zinc 0,1 mg 1%
  • Cupru 0,12 mg 13%
  • Mangan 1,5 mg 65%
  • Seleniu 3 µg 5%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g5700,3 g58 g39 g
50 g50 g2850,2 g29 g20 g
150 g150 g8550,5 g87 g59 g
200 g200 g11400,6 g116 g78 g
250 g250 g14250,8 g146 g98 g

Întrebări despre creveți crocanți

Cum se prăjesc creveții crocanți uscați?

Încinge suficient ulei cât să-i acopere la aproximativ 180 °C. Pune câțiva deodată: se umflă în câteva secunde; scoate-i imediat ce s-au deschis și lasă-i să se scurgă pe hârtie.

Se pot face creveții crocanți la air fryer sau la cuptor?

De obicei, nu se umflă la fel de bine fără uleiul foarte fierbinte, iar rezultatul poate rămâne tare. Pentru varianta uscată, prăjirea rapidă în baie de ulei este metoda sigură.

Cum păstrezi creveții crocanți după ce ai deschis punga?

Închide bine punga sau mută-i într-un recipient etanș și ține-i într-un loc răcoros și uscat. După prăjire, sunt mai crocanți dacă îi mănânci pe loc; umezeala îi înmoaie.

Cu ce se servesc creveții crocanți?

Sunt buni ca gustare cu sos dulce-acrișor sau sos de chilli și se servesc adesea alături de mâncăruri asiatice, precum orez prăjit ori tăiței. Adaugă-i chiar înainte de servire ca să nu se înmoaie.

Din ce sunt făcuți creveții crocanți?

Varianta uscată se prepară, de regulă, din amidon de tapioca și creveți, apoi se taie și se usucă; la prăjire, bucățile se umflă rapid. Verifică ingredientele produsului, fiindcă proporțiile și condimentele diferă.

Creveții crocanți conțin alergeni?

Da, cei preparați cu creveți conțin crustacee și nu sunt potriviți persoanelor alergice la acestea. Pot fi fabricați și în spații unde se procesează alți alergeni, așa că verifică lista ingredientelor și avertismentele de pe ambalaj.

Care este diferența dintre creveții crocanți și chipsurile de creveți?

Denumirile se suprapun adesea: ambele pot desemna rondele din amidon și creveți, prăjite până se umflă. Unele produse numite chipsuri sunt deja expandate și gata de mâncat, pe când cele uscate trebuie prăjite; uită-te la instrucțiunile de preparare.

Sursa: CoFID (UK) 11-1023 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre