Știi ce ai în farfurie
cidru tare
Calorii și informații nutriționale
Alcool
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 56 kcal —
- Proteine 0 g 0%
- Glucide 5,9 g 2%
- Grăsimi 0 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 5,9 g —
- Sodiu 4 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 2,3 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,09 mg 1%
- Vitamina K 1,1 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavină (B2) 0,01 mg 1%
- Niacină (B3) 0,05 mg 0%
- Acid pantotenic (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 1,7 mg 0%
Minerale
- Calciu 4 mg 0%
- Fier 0,06 mg 0%
- Magneziu 3 mg 1%
- Fosfor 6 mg 0%
- Potasiu 54 mg 1%
- Zinc 0,02 mg 0%
- Cupru 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Seleniu 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0 g | 5,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0 g | 3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 0 g | 8,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 0 g | 15 g | 0 g |
Alimente similare
Întrebări despre cidru tare
Ce este cidrul tare și cum se obține?
Este o băutură alcoolică obținută prin fermentarea sucului de mere; drojdia transformă zaharurile în alcool și dioxid de carbon. Poate fi liniștit sau carbogazos, iar gustul variază de la sec la dulce.
La ce temperatură se servește cidrul tare?
Răcește-l bine și servește-l, de regulă, la aproximativ 6–10 °C, într-un pahar de vin sau de bere. Dacă e prea rece, aromele de măr se simt mai puțin.
Cum alegi un cidru tare mai puțin dulce?
Caută pe etichetă mențiuni precum „sec” sau „brut”; „demisec” și „dulce” indică un gust mai pronunțat de zahăr. Un cidru sec merge bine lângă mâncăruri sărate, în timp ce unul dulce se potrivește cu deserturi.
Cum păstrezi cidrul tare după ce ai deschis sticla?
Închide sticla și ține-o la frigider. Pentru că își pierde treptat bulele și aromele, e mai plăcut de băut în următoarele zile.
Poți găti cu cidru tare?
Da: adaugă-l într-o tigaie după ce rumenești carnea de porc, apoi fierbe sosul câteva minute, până scade. Îl poți folosi și la mere înăbușite, cu scorțișoară; încălzirea nu garantează că tot alcoolul se evaporă.
Cu ce mâncăruri se potrivește cidrul tare?
Un cidru sec însoțește bine brânzeturile tari, carnea de porc și preparatele cu mere. Variantele dulci se potrivesc cu tarte de mere și deserturi cu scorțișoară.
Care e diferența dintre cidrul tare și cidrul de mere?
„Cidru tare” desemnează de obicei cidrul alcoolic, fermentat, pe când „cidru de mere” poate fi folosit și pentru băuturi nealcoolice din suc de mere. Verifică pe etichetă dacă băutura este alcoolică și ce tărie are.
Sursa: Canadian Nutrient File 7617 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
