รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ขนมปังโฮลวีตขาว
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 238 kcal —
- โปรตีน 11 g 21%
- คาร์โบไฮเดรต 35 g 13%
- ไขมัน 2.2 g 3%
- ไขมันอิ่มตัว 0.6 g 3%
- ใยอาหาร 9.2 g 33%
- น้ำตาล 5 g —
- โซเดียม 478 mg 21%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.38 mg 3%
- วิตามินเค 7.7 µg 6%
- ไทอามีน (B1) 0.51 mg 43%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.26 mg 20%
- ไนอาซิน (B3) 4.5 mg 28%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.46 mg 9%
- วิตามินบี 6 0.08 mg 5%
- โฟเลต (B9) 127 µg 32%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 8.1 mg 1%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 684 mg 53%
- ธาตุเหล็ก 4.9 mg 27%
- แมกนีเซียม 26 mg 6%
- ฟอสฟอรัส 103 mg 8%
- โพแทสเซียม 127 mg 3%
- สังกะสี 0.95 mg 9%
- ทองแดง 0.15 mg 17%
- แมงกานีส 0.63 mg 28%
- ซีลีเนียม 16.1 µg 29%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 11 g | 35 g | 2.2 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 28 g | 67 | 3 g | 9.7 g | 0.6 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 56 g | 133 | 6 g | 19 g | 1.2 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 14 g | 33 | 1.5 g | 4.9 g | 0.3 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 84 g | 200 | 9 g | 29 g | 1.8 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 112 g | 267 | 12 g | 39 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 5.3 g | 17 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 16 g | 52 g | 3.2 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 21 g | 69 g | 4.3 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 27 g | 87 g | 5.4 g |
คำถามเกี่ยวกับ ขนมปังโฮลวีตขาว
ขนมปังโฮลวีตขาวต่างจากขนมปังโฮลวีตทั่วไปอย่างไร?
ทั้งคู่ทำจากแป้งโฮลวีต แต่ขนมปังโฮลวีตขาวใช้ข้าวสาลีเมล็ดสีอ่อน จึงมีสีและรสอ่อนกว่าขนมปังโฮลวีตที่ทำจากข้าวสาลีสีเข้ม หากต้องการแน่ใจว่าเป็นโฮลเกรน ให้ดูว่าแป้งโฮลวีตเป็นส่วนประกอบหลัก ไม่ใช่แค่ขนมปังสีอ่อน
ขนมปังโฮลวีตขาวปิ้งอย่างไรให้อร่อย?
ปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปังจนผิวเหลืองกรอบ แล้วทาเนยหรือใส่ไข่และอะโวคาโดก็ได้ หากใช้เตาอบ ให้วางบนถาดที่ 180 °C ประมาณ 5–8 นาที พลิกกลางทางเพื่อให้กรอบทั่วกัน
ขนมปังโฮลวีตขาวเก็บอย่างไรไม่ให้ขึ้นรา?
ปิดปากถุงให้สนิทและเก็บในที่แห้ง เย็น ห่างจากแดด หากกินไม่ทันก่อนขนมปังเริ่มแห้ง ให้แบ่งแช่แข็งเป็นแผ่น ๆ แล้วนำไปปิ้งจากช่องแข็งได้เลย ถ้าเห็นราบนแผ่นใด ให้ทิ้งทั้งถุง
ขนมปังโฮลวีตขาวกินกับอะไรหรือทำเมนูอะไรได้บ้าง?
ใช้ทำแซนด์วิชไข่ ทูน่า หรือชีสได้ดี เพราะเนื้อขนมปังรสไม่เข้มจนกลบรสไส้ อีกเมนูที่เหมาะคือเฟรนช์โทสต์ โดยชุบไข่กับนมแล้วทอดไฟกลางจนผิวเหลืองทั้งสองด้าน
ใช้ขนมปังอะไรแทนขนมปังโฮลวีตขาวได้?
ขนมปังโฮลวีตทั่วไปใช้แทนได้ตรงที่สุด แต่รสและเนื้อสัมผัสจะเข้มกว่า หากต้องการรสนุ่มอ่อน ให้ใช้ขนมปังข้าวสาลีขาวแทน โดยอาจได้ใยอาหารน้อยกว่า
ขนมปังโฮลวีตขาวมีใยอาหารมากกว่าขนมปังขาวไหม?
มีมากกว่า: ขนมปังโฮลวีตขาวมีใยอาหาร 9.2 g ต่อ 100 g ส่วนขนมปังขาวมี 3.6 g ต่อ 100 g ความต่างนี้มาจากการใช้แป้งโฮลวีตที่คงส่วนรำและจมูกข้าวไว้
ขนมปังโฮลวีตขาวหนึ่งแผ่นให้พลังงานเท่าไร?
ขนมปังหนึ่งแผ่นหนักประมาณ 28 g ให้พลังงาน 67 kcal คุณจึงนับจำนวนแผ่นที่กินได้ง่ายกว่าการกะจากน้ำหนักทั้งก้อน
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 167532 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
