ซุปมะเขือเทศ (Campbell's, เข้มข้น) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

ซุปมะเขือเทศกินคู่กับอะไรอร่อย?

Accepted Answer

เข้ากันดีกับแซนด์วิชชีสย่าง ขนมปังกรอบ หรือขนมปังปิ้งทาเนย หากอยากให้อิ่มขึ้น เสิร์ฟกับข้าวสวยหรือพาสต้าได้

Question 2

ทำซุปมะเขือเทศให้เนียนโดยไม่ต้องใช้ครีมได้อย่างไร?

Accepted Answer

เคี่ยวมะเขือเทศกับหอมหัวใหญ่และน้ำซุปจนเปื่อยนุ่มราว 20 นาที แล้วปั่นให้ละเอียด หากใช้เครื่องปั่นแบบตั้งโต๊ะ ให้พักซุปให้คลายร้อนก่อนและปั่นทีละน้อยเพื่อป้องกันไอร้อนดันฝา

Question 3

ซุปมะเขือเทศเปิดแล้วเก็บอย่างไร?

Accepted Answer

เทใส่ภาชนะปิดสนิทและแช่ตู้เย็นภายใน 2 ชั่วโมง โดยทั่วไปควรกินให้หมดภายใน 3–4 วัน เมื่อต้องการเก็บนาน ให้แบ่งแช่แข็งและอุ่นให้เดือดทั่วก่อนกิน

Question 4

ซุปมะเขือเทศใส่อะไรเพิ่มให้อร่อยขึ้นได้บ้าง?

Accepted Answer

ใบโหระพา ออริกาโน กระเทียม และพริกไทยดำช่วยเสริมกลิ่นมะเขือเทศ เติมถั่วขาวหรือพาสต้าเส้นเล็กเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส หรือใส่ชีสขูดก่อนเสิร์ฟ

Question 5

ซุปมะเขือเทศกับซุปครีมมะเขือเทศต่างกันอย่างไร?

Accepted Answer

ซุปครีมมะเขือเทศมีรสและเนื้อสัมผัสมันนุ่มจากครีมหรือนม ส่วนซุปมะเขือเทศทั่วไปมักเน้นรสมะเขือเทศและน้ำซุปมากกว่า โดยซุปครีมมะเขือเทศมีพลังงาน 51 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เทียบกับ 71 กิโลแคลอรีในซุปมะเขือเทศ

Question 6

ซุปมะเขือเทศแบบข้นต้องเติมน้ำก่อนอุ่นไหม?

Accepted Answer

ถ้าเป็นซุปแบบข้นหรือชนิดเข้มข้น ให้เติมน้ำตามสัดส่วนที่ระบุสำหรับสูตรนั้น แล้วคนระหว่างอุ่นด้วยไฟกลางจนร้อนทั่ว หากเป็นซุปพร้อมกิน ให้เติมน้ำทีละน้อยเฉพาะเมื่อข้นเกินไป

Question 7

ซุปมะเขือเทศที่ทำเองแช่แข็งได้ไหม?

Accepted Answer

แช่แข็งได้ โดยแบ่งใส่กล่องหรือถุงสำหรับแช่แข็งและเว้นที่ว่างให้ซุปขยายตัว เมื่อละลายอาจแยกชั้นเล็กน้อย ให้คนระหว่างอุ่นไฟอ่อนจนเนื้อกลับมาเข้ากัน

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	71	1.5 g	14 g	0.4 g
1 หน่วยบริโภค	124 g	88	1.8 g	18 g	0.5 g
2 หน่วยบริโภค	248 g	176	3.6 g	35 g	1.1 g
½ หน่วยบริโภค	62 g	44	0.9 g	8.8 g	0.3 g
3 หน่วยบริโภค	372 g	264	5.4 g	53 g	1.6 g
4 หน่วยบริโภค	496 g	352	7.2 g	70 g	2.2 g
50 g	50 g	36	0.7 g	7.1 g	0.2 g
150 g	150 g	107	2.2 g	21 g	0.7 g
200 g	200 g	142	2.9 g	28 g	0.9 g
250 g	250 g	178	3.7 g	35 g	1.1 g

ซุปมะเขือเทศ

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ ซุปมะเขือเทศ