ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 174 kcal —
- โปรตีน 7.4 g 15%
- คาร์โบไฮเดรต 13 g 5%
- ไขมัน 9 g 12%
- ไขมันอิ่มตัว 2.7 g 13%
- ใยอาหาร 2.4 g 9%
- น้ำตาล 0.5 g —
- โซเดียม 473 mg 21%
- คอเลสเตอรอล 20 mg 7%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 12 µg 1%
- วิตามินซี 16.4 mg 18%
- วิตามินดี 0.3 µg 2%
- วิตามินอี 0.53 mg 4%
- วิตามินเค 5.1 µg 4%
- ไทอามีน (B1) 0.04 mg 3%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.05 mg 4%
- ไนอาซิน (B3) 1.3 mg 8%
- วิตามินบี 6 0.13 mg 8%
- โฟเลต (B9) 39 µg 10%
- วิตามินบี 12 0.12 µg 5%
- โคลีน 8.8 mg 2%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 75 mg 6%
- ธาตุเหล็ก 0.87 mg 5%
- แมกนีเซียม 26 mg 6%
- ฟอสฟอรัส 120 mg 10%
- โพแทสเซียม 152 mg 3%
- สังกะสี 1.2 mg 11%
- ทองแดง 0.05 mg 6%
- ซีลีเนียม 9.8 µg 18%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7.4 g | 13 g | 9 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 140 g | 244 | 10 g | 19 g | 13 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 280 g | 487 | 21 g | 38 g | 25 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 70 g | 122 | 5.2 g | 9.4 g | 6.3 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 420 g | 731 | 31 g | 56 g | 38 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 560 g | 974 | 41 g | 75 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3.7 g | 6.7 g | 4.5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 19 g | 34 g | 23 g |
คำถามเกี่ยวกับ ทามาเล่ไก่
ทามาเล่ไก่กินอย่างไรให้อร่อย?
แกะเปลือกข้าวโพดออกก่อนกิน เพราะใช้ห่อแป้ง ไม่ได้กินเป็นส่วนหนึ่งของตัวทามาเล่ เสิร์ฟอุ่น ๆ กับซัลซา ซาวร์ครีม หรือถั่วและข้าวเม็กซิกันได้
อุ่นทามาเล่ไก่ที่แช่เย็นอย่างไรไม่ให้แห้ง?
นึ่งโดยวางในลังถึงเหนือน้ำเดือดประมาณ 15–20 นาที หรือจนไส้ร้อนทั่ว หากใช้ไมโครเวฟ ให้ห่อด้วยกระดาษทิชชูชื้นและอุ่นเป็นช่วงสั้น ๆ
ทำทามาเล่ไก่เองต้องนึ่งนานเท่าไร?
หลังห่อแป้งข้าวโพดกับไส้ไก่ในเปลือกข้าวโพดแล้ว นึ่งเหนือไอน้ำเดือดประมาณ 60–90 นาที ขึ้นกับขนาด เมื่อแป้งร่อนออกจากเปลือกได้ง่าย แสดงว่าสุกแล้ว
ทามาเล่ไก่เหลือเก็บอย่างไร?
พักให้ไอร้อนลดลง แล้วเก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นไม่เกิน 3–4 วัน หากต้องการเก็บนานกว่านั้นให้แช่แข็ง และอุ่นด้วยการนึ่งจนร้อนทั่ว
ทามาเล่ไก่ต่างจากเอนชิลาดาไก่อย่างไร?
ทามาเล่ไก่ห่อด้วยแป้งข้าวโพดที่ทำจากมาซาฮารินา แล้วนึ่งในเปลือกข้าวโพด ส่วนเอนชิลาดาห่อไส้ด้วยแผ่นตอร์ติยา ราดซอส แล้วอบหรืออุ่นจนร้อน
ทามาเล่ไก่มีโปรตีนเท่าไรต่อหนึ่งชิ้น?
ทามาเล่ไก่หนึ่งชิ้นขนาดทั่วไปหนักประมาณ 140 กรัม ให้โปรตีน 7.4 กรัมต่อ 100 กรัมของอาหาร
ทามาเล่ไก่มีโซเดียมมากไหม?
มีโซเดียม 473 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม หากกินคู่กับซัลซาหรือเครื่องเคียงรสเค็ม ปริมาณโซเดียมรวมของมื้อนั้นจะเพิ่มขึ้นได้
แหล่งข้อมูล: FNDDS (USDA) 58103130 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร