ผักโขมและมันฝรั่งภะจี

วิตามิน

• วิตามินเอ 419 µg 47%
• วิตามินซี 16 mg 18%
• วิตามินดี 0 µg 0%
• วิตามินอี 4.1 mg 28%
• วิตามินเค 284 µg 237%
• ไทอามีน (B1) 0.15 mg 13%
• ไรโบฟลาวิน (B2) 0.06 mg 5%
• ไนอาซิน (B3) 0.9 mg 6%
• กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.37 mg 7%
• วิตามินบี 6 0.35 mg 21%
• ไบโอติน (B7) 0.2 µg 1%
• โฟเลต (B9) 53 µg 13%
• วิตามินบี 12 0 µg 0%

แร่ธาตุ

• แคลเซียม 124 mg 10%
• ธาตุเหล็ก 1.8 mg 10%
• แมกนีเซียม 54 mg 13%
• ฟอสฟอรัส 63 mg 5%
• โพแทสเซียม 683 mg 15%
• สังกะสี 0.7 mg 6%
• ทองแดง 0.09 mg 10%
• แมงกานีส 0.52 mg 23%
• ซีลีเนียม 1 µg 2%
• ไอโอดีน 5 µg 3%