รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ไส้กรอกพรีเมียม
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ดิบ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 254 kcal —
- โปรตีน 14 g 28%
- คาร์โบไฮเดรต 2.6 g 1%
- ไขมัน 21 g 27%
- ไขมันอิ่มตัว 8.2 g 41%
- ใยอาหาร 0.5 g 2%
- น้ำตาล 1.5 g —
- โซเดียม 500 mg 22%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินซี 14 mg 16%
- วิตามินอี 0.9 mg 6%
- ไทอามีน (B1) 0.05 mg 4%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.11 mg 8%
- ไนอาซิน (B3) 3 mg 19%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.84 mg 17%
- วิตามินบี 6 0.16 mg 9%
- ไบโอติน (B7) 3 µg 10%
- โฟเลต (B9) 7 µg 2%
- วิตามินบี 12 1 µg 42%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 160 mg 12%
- ธาตุเหล็ก 1 mg 6%
- แมกนีเซียม 14 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 160 mg 13%
- โพแทสเซียม 190 mg 4%
- สังกะสี 1.2 mg 11%
- ทองแดง 0.06 mg 7%
- แมงกานีส 0.14 mg 6%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 14 g | 2.6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 6.9 g | 1.3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 21 g | 3.9 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 28 g | 5.2 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 35 g | 6.5 g | 53 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ไส้กรอกพรีเมียม
ทอดไส้กรอกพรีเมียมอย่างไรไม่ให้หนังแตก?
ใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง กลิ้งไส้กรอกในกระทะประมาณ 6–8 นาทีจนร้อนทั่ว ไม่ต้องกรีดหรือจิ้มหนัง เพราะน้ำจากเนื้อจะไหลออกและทำให้ไส้กรอกแห้ง
ไส้กรอกพรีเมียมต้องลอกไส้หุ้มก่อนปรุงไหม?
ถ้าไส้หุ้มเป็นไส้ธรรมชาติหรือวัสดุที่กินได้ ไม่จำเป็นต้องลอก แต่ไส้หุ้มพลาสติกต้องลอกออกก่อนปรุง หากไม่แน่ใจให้ดูคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
เปิดห่อไส้กรอกพรีเมียมแล้วเก็บอย่างไร?
ปิดห่อให้สนิทหรือใส่ภาชนะมีฝาปิด แล้วแช่เย็นทันที ใช้ตามกำหนดหลังเปิดที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์; หากยังไม่ใช้ ให้แบ่งแช่แข็งเป็นส่วน ๆ
ไส้กรอกพรีเมียมกินกับอะไรหรือเอาไปทำเมนูไหนได้บ้าง?
หั่นใส่ข้าวผัดหรือมักกะโรนีผัดได้สะดวก หรือเสิร์ฟกับไข่ดาวและขนมปัง รสเค็มมันเข้ากับผักเปรี้ยวอย่างกิมจิหรือแตงกวาดอง
ใช้ไส้กรอกพรีเมียมแทนไส้กรอกสดในสูตรอาหารได้ไหม?
ใช้แทนได้ในเมนูที่ต้องการชิ้นไส้กรอก เช่น ข้าวผัดหรือพาสต้า แต่ไส้กรอกพรีเมียมมักปรุงรสและอาจสุกมาแล้ว จึงใส่ช่วงท้ายและลดเครื่องปรุงเค็ม ส่วนไส้กรอกสดต้องปรุงให้สุกทั่วก่อนกิน
ไส้กรอกพรีเมียมกินดิบได้หรือไม่?
อย่ากินดิบ เว้นแต่บรรจุภัณฑ์ระบุชัดว่าพร้อมรับประทาน หากเป็นไส้กรอกดิบหรือไม่แน่ใจ ให้ปรุงจนร้อนทั่วถึงกลางชิ้น; การอุ่นเพียงผิวด้านนอกไม่พอ
แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 19-657 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร