ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 254 kcal —
  • โปรตีน 14 g 28%
  • คาร์โบไฮเดรต 2.6 g 1%
  • ไขมัน 21 g 27%
  • ไขมันอิ่มตัว 8.2 g 41%
  • ใยอาหาร 0.5 g 2%
  • น้ำตาล 1.5 g —
  • โซเดียม 500 mg 22%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินซี 14 mg 16%
  • วิตามินอี 0.9 mg 6%
  • ไทอามีน (B1) 0.05 mg 4%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.11 mg 8%
  • ไนอาซิน (B3) 3 mg 19%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.84 mg 17%
  • วิตามินบี 6 0.16 mg 9%
  • ไบโอติน (B7) 3 µg 10%
  • โฟเลต (B9) 7 µg 2%
  • วิตามินบี 12 1 µg 42%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 160 mg 12%
  • ธาตุเหล็ก 1 mg 6%
  • แมกนีเซียม 14 mg 3%
  • ฟอสฟอรัส 160 mg 13%
  • โพแทสเซียม 190 mg 4%
  • สังกะสี 1.2 mg 11%
  • ทองแดง 0.06 mg 7%
  • แมงกานีส 0.14 mg 6%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g25414 g2.6 g21 g
50 g50 g1276.9 g1.3 g11 g
150 g150 g38121 g3.9 g32 g
200 g200 g50828 g5.2 g42 g
250 g250 g63535 g6.5 g53 g

คำถามเกี่ยวกับ ไส้กรอกพรีเมียม

ทอดไส้กรอกพรีเมียมอย่างไรไม่ให้หนังแตก?

ใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง กลิ้งไส้กรอกในกระทะประมาณ 6–8 นาทีจนร้อนทั่ว ไม่ต้องกรีดหรือจิ้มหนัง เพราะน้ำจากเนื้อจะไหลออกและทำให้ไส้กรอกแห้ง

ไส้กรอกพรีเมียมต้องลอกไส้หุ้มก่อนปรุงไหม?

ถ้าไส้หุ้มเป็นไส้ธรรมชาติหรือวัสดุที่กินได้ ไม่จำเป็นต้องลอก แต่ไส้หุ้มพลาสติกต้องลอกออกก่อนปรุง หากไม่แน่ใจให้ดูคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

เปิดห่อไส้กรอกพรีเมียมแล้วเก็บอย่างไร?

ปิดห่อให้สนิทหรือใส่ภาชนะมีฝาปิด แล้วแช่เย็นทันที ใช้ตามกำหนดหลังเปิดที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์; หากยังไม่ใช้ ให้แบ่งแช่แข็งเป็นส่วน ๆ

ไส้กรอกพรีเมียมกินกับอะไรหรือเอาไปทำเมนูไหนได้บ้าง?

หั่นใส่ข้าวผัดหรือมักกะโรนีผัดได้สะดวก หรือเสิร์ฟกับไข่ดาวและขนมปัง รสเค็มมันเข้ากับผักเปรี้ยวอย่างกิมจิหรือแตงกวาดอง

ใช้ไส้กรอกพรีเมียมแทนไส้กรอกสดในสูตรอาหารได้ไหม?

ใช้แทนได้ในเมนูที่ต้องการชิ้นไส้กรอก เช่น ข้าวผัดหรือพาสต้า แต่ไส้กรอกพรีเมียมมักปรุงรสและอาจสุกมาแล้ว จึงใส่ช่วงท้ายและลดเครื่องปรุงเค็ม ส่วนไส้กรอกสดต้องปรุงให้สุกทั่วก่อนกิน

ไส้กรอกพรีเมียมกินดิบได้หรือไม่?

อย่ากินดิบ เว้นแต่บรรจุภัณฑ์ระบุชัดว่าพร้อมรับประทาน หากเป็นไส้กรอกดิบหรือไม่แน่ใจ ให้ปรุงจนร้อนทั่วถึงกลางชิ้น; การอุ่นเพียงผิวด้านนอกไม่พอ

แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 19-657 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร