รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

คอร์นบีฟกระป๋อง

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

บรรจุกระป๋อง

205
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน26 g
คาร์บ1 g
ไขมัน11 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 205 kcal —
  • โปรตีน 26 g 52%
  • คาร์โบไฮเดรต 1 g 0%
  • ไขมัน 11 g 14%
  • ไขมันอิ่มตัว 5.7 g 29%
  • ใยอาหาร 0 g 0%
  • น้ำตาล 1 g —
  • โซเดียม 860 mg 37%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 0 µg 0%
  • วิตามินซี 0 mg 0%
  • วิตามินดี 1.3 µg 7%
  • วิตามินอี 0.78 mg 5%
  • วิตามินเค 2 µg 2%
  • ไทอามีน (B1) 0.06 mg 5%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.2 mg 15%
  • ไนอาซิน (B3) 2.6 mg 16%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.4 mg 8%
  • วิตามินบี 6 0.18 mg 11%
  • ไบโอติน (B7) 2 µg 7%
  • โฟเลต (B9) 5 µg 1%
  • วิตามินบี 12 2 µg 83%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 27 mg 2%
  • ธาตุเหล็ก 2.4 mg 13%
  • แมกนีเซียม 15 mg 4%
  • ฟอสฟอรัส 130 mg 10%
  • โพแทสเซียม 140 mg 3%
  • สังกะสี 5.5 mg 50%
  • ทองแดง 0.18 mg 20%
  • แมงกานีส 0.02 mg 1%
  • ซีลีเนียม 8 µg 15%
  • ไอโอดีน 14 µg 9%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g20526 g1 g11 g
50 g50 g10313 g0.5 g5.5 g
150 g150 g30839 g1.5 g16 g
200 g200 g41052 g2 g22 g
250 g250 g51365 g2.5 g27 g

คำถามเกี่ยวกับ คอร์นบีฟกระป๋อง

คอร์นบีฟกระป๋องเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง?

ผัดกับมันฝรั่งและหอมหัวใหญ่เป็นคอร์นบีฟแฮช หรือใส่ข้าวผัด ไข่เจียว และแซนด์วิชได้ รสเค็มจัดอยู่แล้ว จึงชิมก่อนเติมน้ำปลา ซีอิ๊ว หรือเกลือ

ทอดคอร์นบีฟกระป๋องอย่างไรให้เป็นชิ้นกรอบ?

แช่กระป๋องในน้ำอุ่นสักครู่แล้วเปิด เทคอร์นบีฟออกและหั่นเป็นชิ้นหนา ตั้งกระทะไฟกลางค่อนอ่อนโดยไม่ต้องเติมน้ำมันมาก จี่ด้านละประมาณ 3–4 นาทีจนผิวเกรียม แล้วค่อยกลับด้านเพราะเนื้อนุ่มและแตกง่าย

คอร์นบีฟกระป๋องต้องปรุงให้สุกก่อนกินไหม?

คอร์นบีฟกระป๋องผ่านการปรุงสุกมาแล้ว จึงกินได้ทันทีเมื่อกระป๋องและเนื้อไม่เสียหาย แต่การอุ่นหรือทอดช่วยให้หอมขึ้น และเหมาะกับการนำไปผัดหรือใส่ในเมนูร้อน

เปิดกระป๋องแล้วเก็บคอร์นบีฟที่เหลืออย่างไร?

ย้ายเนื้อที่เหลือใส่ภาชนะสะอาดมีฝาปิด แช่ตู้เย็นทันทีและใช้ภายใน 3–4 วัน อย่าเก็บไว้ในกระป๋องที่เปิดแล้ว และทิ้งหากมีกลิ่น สี หรือเนื้อสัมผัสผิดปกติ

คอร์นบีฟกระป๋องกินกับอะไรเข้ากัน?

รสเค็มมันเข้ากับข้าวสวย ไข่ดาว มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ และผักรสเปรี้ยว เช่น แตงกวาดองหรือกะหล่ำปลีดอง หากทำแซนด์วิช ลองเติมมัสตาร์ดหรือผักสดเพื่อตัดความมัน

คอร์นบีฟกระป๋องต่างจากคอร์นบีฟแฮชอย่างไร?

คอร์นบีฟกระป๋องเป็นเนื้อวัวปรุงสุกอัดแน่น ส่วนคอร์นบีฟแฮชมักผสมมันฝรั่งและเครื่องปรุง จึงมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่า โดยคอร์นบีฟแฮชมี 8.17 กรัมต่อ 100 กรัม เทียบกับ 1 กรัมในคอร์นบีฟกระป๋อง

คอร์นบีฟกระป๋องมีโปรตีนเท่าไรในหนึ่งมื้อ?

คอร์นบีฟกระป๋อง 50 กรัมให้โปรตีน 13 กรัม แต่เพราะรสเค็ม ควรกินคู่กับข้าวและผักโดยไม่เติมเครื่องปรุงเค็มเพิ่ม

แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 19-128 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร