รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์หรือฮอตดอกธรรมดา
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
แฮมเบอร์เกอร์หรือฮอตดอก, ธรรมดา
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 279 kcal —
- โปรตีน 9.8 g 20%
- คาร์โบไฮเดรต 48 g 18%
- ไขมัน 3.9 g 5%
- ไขมันอิ่มตัว 0.8 g 4%
- ใยอาหาร 1.8 g 6%
- น้ำตาล 7.3 g —
- โซเดียม 494 mg 21%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 29 µg 3%
- วิตามินซี 1.3 mg 1%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.27 mg 2%
- วิตามินเค 4.8 µg 4%
- ไทอามีน (B1) 0.54 mg 45%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.3 mg 23%
- ไนอาซิน (B3) 4.2 mg 26%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.56 mg 11%
- วิตามินบี 6 0.06 mg 4%
- โฟเลต (B9) 94 µg 24%
- วิตามินบี 12 0.2 µg 8%
- โคลีน 14.6 mg 3%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 144 mg 11%
- ธาตุเหล็ก 3.4 mg 19%
- แมกนีเซียม 23 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 101 mg 8%
- โพแทสเซียม 122 mg 3%
- สังกะสี 0.73 mg 7%
- ทองแดง 0.11 mg 12%
- แมงกานีส 0.51 mg 22%
- ซีลีเนียม 27.2 µg 49%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 279 | 9.8 g | 48 g | 3.9 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 44 g | 123 | 4.3 g | 21 g | 1.7 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 88 g | 246 | 8.6 g | 43 g | 3.4 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 22 g | 61 | 2.1 g | 11 g | 0.9 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 132 g | 368 | 13 g | 64 g | 5.2 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 176 g | 491 | 17 g | 85 g | 6.9 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 4.9 g | 24 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 419 | 15 g | 73 g | 5.9 g |
| 200 g | 200 g | 558 | 20 g | 97 g | 7.8 g |
| 250 g | 250 g | 698 | 24 g | 121 g | 9.8 g |
คำถามเกี่ยวกับ ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์หรือฮอตดอกธรรมดา
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์หรือฮอตดอกหนึ่งชิ้นให้พลังงานเท่าไร?
ขนมปังหนึ่งชิ้นขนาดทั่วไปหนักประมาณ 44 กรัม ให้พลังงาน 123 kcal; ตัวเลขจริงอาจต่างตามขนาดและสูตรของขนมปัง
ปิ้งขนมปังแฮมเบอร์เกอร์หรือฮอตดอกอย่างไรไม่ให้แห้ง?
ผ่าขนมปังตามแนวกลาง แล้วปิ้งด้านในบนกระทะแห้งไฟกลางราว 1–2 นาที จนเป็นสีทองอ่อน วิธีนี้ช่วยให้ผิวกรอบแต่ด้านในยังนุ่ม และรับซอสได้โดยไม่แฉะง่าย
ควรเก็บขนมปังแฮมเบอร์เกอร์หรือฮอตดอกอย่างไร?
เก็บในถุงปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องถ้าจะกินภายในไม่กี่วัน; ถ้าต้องการเก็บนาน ให้แช่แข็งโดยแยกชิ้นด้วยกระดาษรอง แล้วนำออกมาละลายหรือปิ้งได้เลย
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์กับฮอตดอกกินคู่กับอะไรได้บ้าง?
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์เข้ากับเนื้อบด ผักกาดหอม มะเขือเทศ และแตงกวาดอง ส่วนขนมปังฮอตดอกเหมาะกับไส้กรอก มัสตาร์ด และซอสมะเขือเทศ; จะเติมหอมหัวใหญ่หรือกะหล่ำปลีซอยก็ได้
ถ้าไม่มีขนมปังฮอตดอก ใช้อะไรแทนได้?
ใช้ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ผ่าครึ่งแทนได้ โดยวางไส้กรอกพาดบนขนมปังหรือห่อประกบไว้ หากมีขนมปังแผ่น ให้ปิ้งให้อุ่นแล้วม้วนห่อไส้กรอกแทน
ขนมปังโฮลวีตสำหรับแฮมเบอร์เกอร์หรือฮอตดอกต่างจากแบบธรรมดาอย่างไร?
แบบโฮลวีตมีใยอาหาร 6.1 กรัมต่อ 100 กรัม เทียบกับ 1.8 กรัมในแบบธรรมดา และมีโปรตีน 12.4 กรัม เทียบกับ 9.8 กรัม
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 172796 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
