รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

พาสต้าผัก

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

ไม่ใส่ซอสหรือน้ำสลัด

144
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน4.5 g
คาร์บ21 g
ไขมัน3.5 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 144 kcal —
  • โปรตีน 4.5 g 9%
  • คาร์โบไฮเดรต 21 g 8%
  • ไขมัน 3.5 g 5%
  • ไขมันอิ่มตัว 0.5 g 3%
  • ใยอาหาร 2.3 g 8%
  • น้ำตาล 1.2 g —
  • โซเดียม 148 mg 6%
  • คอเลสเตอรอล 0 mg 0%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 107 µg 12%
  • วิตามินซี 8.2 mg 9%
  • วิตามินดี 0 µg 0%
  • วิตามินอี 0.74 mg 5%
  • วิตามินเค 17.2 µg 14%
  • ไทอามีน (B1) 0.2 mg 17%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.12 mg 9%
  • ไนอาซิน (B3) 1.3 mg 8%
  • วิตามินบี 6 0.07 mg 4%
  • โฟเลต (B9) 56 µg 14%
  • วิตามินบี 12 0 µg 0%
  • โคลีน 10.1 mg 2%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 15 mg 1%
  • ธาตุเหล็ก 1 mg 6%
  • แมกนีเซียม 18 mg 4%
  • ฟอสฟอรัส 54 mg 4%
  • โพแทสเซียม 102 mg 2%
  • สังกะสี 0.46 mg 4%
  • ทองแดง 0.08 mg 9%
  • ซีลีเนียม 17.3 µg 31%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g1444.5 g21 g3.5 g
1 หน่วยบริโภค150 g2166.7 g31 g5.3 g
2 หน่วยบริโภค300 g43213 g62 g11 g
½ หน่วยบริโภค75 g1083.3 g16 g2.7 g
3 หน่วยบริโภค450 g64820 g94 g16 g
4 หน่วยบริโภค600 g86427 g125 g21 g
50 g50 g722.2 g10 g1.8 g
200 g200 g2888.9 g42 g7.1 g
250 g250 g36011 g52 g8.9 g

คำถามเกี่ยวกับ พาสต้าผัก

พาสต้าผักทำอย่างไรไม่ให้ผักเละ?

ต้มเส้นแยกตามเวลาบนซอง แล้วผัดผักกับซอสก่อน ใส่เส้นลงคลุกช่วงท้าย ผักเนื้อแข็งอย่างแครอตควรลงกระทะก่อนผักใบหรือมะเขือเทศ

ใช้ผักแช่แข็งทำพาสต้าผักได้ไหม?

ได้ ใส่ผักแช่แข็งลงกระทะโดยไม่ต้องละลายก่อน ผัดจนไอน้ำระเหยแล้วค่อยเติมซอส จะช่วยไม่ให้จานแฉะ

พาสต้าผักกินกับซอสอะไรดี?

ซอสมะเขือเทศเข้ากับเห็ด บวบ และพริกหวาน ส่วนซอสครีมหรือซอสที่ใช้น้ำมันมะกอกเข้ากับบรอกโคลี ผักโขม และถั่วลันเตา

พาสต้าผักที่ทำแล้วเก็บอย่างไร?

พักให้คลายร้อน ใส่ภาชนะปิดสนิทแล้วแช่ตู้เย็นภายในสองชั่วโมง ควรกินภายในสามถึงสี่วัน และอุ่นให้ร้อนทั่วก่อนกิน

อุ่นพาสต้าผักที่เหลืออย่างไรไม่ให้แห้ง?

เติมน้ำหรือน้ำซอสเล็กน้อยก่อนอุ่นในกระทะด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง คนเป็นระยะจนร้อนทั่ว หากใช้ไมโครเวฟให้ปิดฝาหลวม ๆ และคนระหว่างอุ่น

พาสต้าผักต่างจากพาสต้าไส้ผักอย่างไร?

พาสต้าผักเป็นเส้นพาสต้าที่คลุกหรือปรุงร่วมกับผัก ส่วนพาสต้าไส้ผักมีผักอยู่ในไส้ เช่น ราวิโอลี จึงมักเสิร์ฟกับซอสโดยไม่ต้องผัดผักลงไปด้วย

พาสต้าผักหนึ่งมื้อกินประมาณเท่าไร?

ปริมาณหนึ่งมื้อโดยทั่วไปประมาณ 150 กรัม ให้พลังงาน 216 kcal; หากเติมชีส ครีม หรือน้ำมัน ปริมาณพลังงานของจานจะเพิ่มขึ้น

แหล่งข้อมูล: FNDDS (USDA) 58146160 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร