รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
อน เดอ บอร์เดอร์ เคซาดิยาชีส
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 394 kcal —
- โปรตีน 17 g 34%
- คาร์โบไฮเดรต 22 g 8%
- ไขมัน 26 g 33%
- ไขมันอิ่มตัว 13 g 65%
- ใยอาหาร 2.2 g 8%
- น้ำตาล 2 g —
- โซเดียม 677 mg 29%
- คอเลสเตอรอล 59 mg 20%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินอี 0.68 mg 5%
- ไทอามีน (B1) 0.23 mg 19%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.34 mg 26%
- ไนอาซิน (B3) 2 mg 12%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.39 mg 8%
- วิตามินบี 6 0.06 mg 4%
- โฟเลต (B9) 55 µg 14%
- วิตามินบี 12 0.82 µg 34%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 432 mg 33%
- ธาตุเหล็ก 1.5 mg 8%
- แมกนีเซียม 24 mg 6%
- ฟอสฟอรัส 373 mg 30%
- โพแทสเซียม 95 mg 2%
- สังกะสี 2.3 mg 21%
- ทองแดง 0.06 mg 7%
- แมงกานีส 0.25 mg 11%
- ซีลีเนียม 23.6 µg 43%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 394 | 17 g | 22 g | 26 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 203 g | 800 | 34 g | 45 g | 52 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 406 g | 1600 | 69 g | 90 g | 104 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 101.5 g | 400 | 17 g | 22 g | 26 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 609 g | 2399 | 103 g | 134 g | 155 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 812 g | 3199 | 137 g | 179 g | 207 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 8.4 g | 11 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 591 | 25 g | 33 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 788 | 34 g | 44 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 985 | 42 g | 55 g | 64 g |
คำถามเกี่ยวกับ อน เดอ บอร์เดอร์ เคซาดิยาชีส
เคซาดิยาชีสของอน เดอ บอร์เดอร์ กินหนึ่งชิ้นได้พลังงานเท่าไร?
เคซาดิยาชีสหนึ่งชิ้นให้พลังงาน 800 kcal ตามขนาดเสิร์ฟทั่วไปของเมนูนี้
เคซาดิยาชีสเหลือแล้วเก็บอย่างไร และอุ่นแบบไหนให้แป้งไม่เหนียว?
แช่เย็นในภาชนะปิดภายในสองชั่วโมงหลังเสิร์ฟ และกินภายในสามถึงสี่วัน อุ่นบนกระทะแห้งด้วยไฟกลาง พลิกเป็นระยะจนชีสละลายและแป้งกลับมากรอบ แทนการใช้ไมโครเวฟซึ่งทำให้แป้งนิ่ม
ถ้าทำเคซาดิยาชีสเอง ควรทำอย่างไรให้ชีสละลายโดยแป้งไม่ไหม้?
วางชีสบนแผ่นแป้งตอร์ติญา พับครึ่งแล้วจี่ในกระทะแห้งด้วยไฟกลางค่อนอ่อนประมาณสองถึงสามนาทีต่อด้าน กดเบา ๆ และพลิกเมื่อด้านล่างเป็นสีทอง ชีสจะละลายก่อนแป้งเข้มเกินไป
เคซาดิยาชีสกินคู่กับอะไรดี?
เสิร์ฟกับซัลซาและกัวกาโมเลเพื่อเพิ่มรสสดชื่น หรือเติมซาวร์ครีมเป็นเครื่องเคียง หากอยากให้อิ่มเป็นมื้อ ให้กินกับถั่วดำหรือสลัดผัก
เคซาดิยาชีสของอน เดอ บอร์เดอร์ให้พลังงานมากกว่าเอนชิลาดาชีสของร้านเดียวกันหรือไม่?
มากกว่า: เคซาดิยาชีสให้พลังงาน 394 kcal ต่อ 100 กรัม ส่วนเอนชิลาดาชีสของอน เดอ บอร์เดอร์ให้ 271 kcal ต่อ 100 กรัม
เคซาดิยาชีสต่างจากเอนชิลาดาชีสอย่างไร?
เคซาดิยาชีสเป็นแผ่นแป้งตอร์ติญาพับครึ่งแล้วจี่หรือย่าง โดยมีชีสละลายอยู่ด้านใน ส่วนเอนชิลาดาม้วนไส้ในแผ่นตอร์ติญาแล้วราดซอสก่อนอบ จึงนุ่มและมีซอสชุ่มกว่า
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 169034 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
