ถั่วและผักอบ

วิตามิน

• วิตามินเอ 142 µg 16%
• วิตามินซี 2 mg 2%
• วิตามินดี 0 µg 0%
• วิตามินอี 3.3 mg 22%
• ไทอามีน (B1) 0.19 mg 16%
• ไรโบฟลาวิน (B2) 0.21 mg 16%
• ไนอาซิน (B3) 4.3 mg 27%
• กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.57 mg 11%
• วิตามินบี 6 0.23 mg 14%
• ไบโอติน (B7) 23.9 µg 80%
• โฟเลต (B9) 24 µg 6%
• วิตามินบี 12 0 µg 0%

แร่ธาตุ

• แคลเซียม 60 mg 5%
• ธาตุเหล็ก 1.7 mg 9%
• แมกนีเซียม 89 mg 21%
• ฟอสฟอรัส 230 mg 18%
• โพแทสเซียม 450 mg 10%
• สังกะสี 1.6 mg 15%
• ทองแดง 0.36 mg 40%
• แมงกานีส 1.2 mg 52%
• ซีลีเนียม 10 µg 18%
• ไอโอดีน 6 µg 4%