รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

หมูมู่ซู

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

ไม่ใส่แป้งแพนเค้กจีน

153

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน10 g

คาร์บ3.1 g

ไขมัน11 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	153	10 g	3.1 g	11 g
1 หน่วยบริโภค	151 g	231	16 g	4.7 g	16 g
2 หน่วยบริโภค	302 g	462	31 g	9.4 g	32 g
½ หน่วยบริโภค	75.5 g	116	7.9 g	2.3 g	8.1 g
3 หน่วยบริโภค	453 g	693	47 g	14 g	49 g
4 หน่วยบริโภค	604 g	924	63 g	19 g	65 g
50 g	50 g	77	5.2 g	1.6 g	5.4 g
150 g	150 g	230	16 g	4.7 g	16 g
200 g	200 g	306	21 g	6.2 g	21 g
250 g	250 g	383	26 g	7.8 g	27 g

หมูมู่ซูกินกับอะไร และห่อแป้งแบบไหน?

มักกินโดยตักหมูและผักลงบนแผ่นแป้งบาง ทาซอสฮอยซินเล็กน้อย แล้วม้วนห่อคล้ายแรป ถ้าไม่มีแผ่นแป้ง จะกินกับข้าวสวยก็ได้

หมูมู่ซูมีส่วนผสมอะไรบ้าง?

โดยทั่วไปใช้หมูหั่นเส้น ผัดกับไข่ กะหล่ำปลี เห็ดหูหนู และต้นหอม ปรุงด้วยซีอิ๊วและขิง บางสูตรใส่หน่อไม้หรือแตงกวาด้วย

ทำหมูมู่ซูให้หมูนุ่มและผักไม่แฉะได้อย่างไร?

หั่นหมูให้บางขวางเส้นใย แล้วผัดในกระทะร้อนจัดทีละส่วนจนสุก ก่อนพักไว้ ผัดผักด้วยไฟแรงให้พอสลดและคงความกรอบ จากนั้นใส่หมูกลับลงไปคลุกกับซอสช่วงสั้น ๆ

หมูมู่ซูที่เหลือเก็บอย่างไร และอุ่นซ้ำแบบไหน?

พักให้คลายร้อนแล้วใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็นและกินภายในสามถึงสี่วัน อุ่นในกระทะจนร้อนทั่ว; เก็บแผ่นแป้งแยกไว้เพื่อไม่ให้ชื้น

ถ้าไม่มีหมู ใช้อะไรแทนในหมูมู่ซูได้?

ใช้ไก่หั่นเส้นแทนได้ โดยผัดให้สุกก่อนใส่ผัก เต้าหู้เนื้อแน่นก็ใช้ได้เช่นกัน แต่ควรซับน้ำให้แห้งและจี่ให้เหลืองก่อนคลุกซอส

หมูมู่ซูกับมูกูไก่ปานต่างกันอย่างไร?

หมูมู่ซูใช้หมู ส่วนมูกูไก่ปานใช้ไก่ ทั้งคู่เป็นอาหารผัดที่มักมีผักและซอสคล้ายกัน โดยมูกูไก่ปานมีพลังงาน 69 kcal และโปรตีน 7.11 g ต่อ 100 g

แหล่งข้อมูล: FNDDS (USDA) 27420160 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร