ครัวซองต์แฮมชีส

อุ่นเตาอบที่ 160–170 °C แล้วอบครัวซองต์ประมาณ 5–8 นาทีจนไส้ร้อนและแป้งกรอบ ระวังอย่าอบนาน เพราะแฮมกับชีสจะแห้งได้

ได้ แต่แป้งจะนิ่มมากกว่าใช้เตาอบ วางบนจานแล้วอุ่นครั้งละ 20–30 วินาทีจนไส้ร้อน จากนั้นพักสักครู่ก่อนกินเพื่อให้ความร้อนกระจายทั่ว

ใส่ภาชนะปิดฝาหรือห่อให้มิดชิด แล้วแช่ตู้เย็นภายใน 2 ชั่วโมงหลังซื้อหรืออบ กินภายใน 2–3 วัน และอุ่นให้ร้อนทั่วก่อนเสิร์ฟ

ได้ ห่อแยกชิ้นให้แน่นแล้วแช่แข็ง เมื่อต้องการกินให้ละลายในตู้เย็นข้ามคืน แล้วอุ่นในเตาอบที่ 170 °C ประมาณ 8–10 นาทีจนกรอบและร้อนทั่ว

เลือกชิ้นที่แป้งเป็นชั้นและผิวดูกรอบ ไม่ชื้นหรือยุบ ไส้ควรอยู่ข้างใน ไม่เยิ้มหรือทำให้แป้งเปียก และถ้าไม่ได้กินทันทีให้เลือกชิ้นที่เก็บรักษาแบบแช่เย็น

เข้ากันดีกับสลัดผักสดหรือซุปผักรสไม่จัด ช่วยตัดความมันของแป้งและชีส หากกินเป็นมื้อเช้า เสิร์ฟกับผลไม้สดก็เข้ากัน

ครัวซองต์ชีสมีพลังงาน 401 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ส่วนครัวซองต์แฮมชีสมี 378 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ไส้แฮมเพิ่มรสเค็มและเนื้อสัมผัสจากเนื้อสัตว์ ขณะที่แบบชีสเน้นรสชีสกว่า