ครัวซองต์แฮมชีส

อุ่นในเตาอบที่ 160 °C ประมาณ 5–8 นาที โดยวางบนตะแกรงหรือถาดที่ไม่ปิดทับด้วยฟอยล์ แป้งจะกรอบกว่าการใช้ไมโครเวฟ ซึ่งทำให้แป้งนิ่มและเหนียวได้

ถ้ายังไม่กินภายใน 2 ชั่วโมง ให้ใส่ภาชนะปิดสนิทแล้วแช่ตู้เย็น และกินภายใน 2–3 วัน ก่อนเสิร์ฟอุ่นให้ไส้ร้อนทั่วถึง

ได้ ห่อแต่ละชิ้นให้แน่นแล้วใส่ถุงหรือกล่องแช่แข็ง เพื่อไม่ให้แป้งแห้งและดูดกลิ่นอาหารอื่น เมื่อต้องการกิน ละลายในตู้เย็นแล้วอุ่นที่ 160 °C จนกรอบและไส้ร้อน

รสเค็มมันของแฮมกับชีสเข้ากันกับสลัดผักสด มะเขือเทศ หรือผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี และเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือมื้อกลางวันแบบง่าย ๆ ได้

ใช้ขนมปังแซนด์วิชหรือบาเก็ตแทนได้ โดยใส่แฮมกับชีสแล้วอุ่นจนชีสละลาย บาเก็ตให้เปลือกกรอบ ส่วนขนมปังแซนด์วิชจะนุ่มและพับกินง่ายกว่า

ครัวซองต์มีแป้งเป็นชั้น ๆ และเนยทำให้ร่วนกรอบ ส่วนพานินีใช้ขนมปังแผ่นกดปิ้ง เนื้อแน่นกว่า พานินีชีสและแฮมมีโปรตีน 12.7 กรัมต่อ 100 กรัม เทียบกับ 10 กรัมในครัวซองต์แฮมชีส

ถ้าเป็นชิ้นที่ซื้อสำเร็จและเก็บในตู้เย็นอย่างเหมาะสม กินเย็นได้ แต่ถ้าวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกิน 2 ชั่วโมง ควรทิ้ง เพราะมีทั้งแฮมและชีสที่เสียง่าย