รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
เบเกิลไข่
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 278 kcal —
- โปรตีน 11 g 21%
- คาร์โบไฮเดรต 51 g 18%
- ไขมัน 2.1 g 3%
- ไขมันอิ่มตัว 0.4 g 2%
- ใยอาหาร 2.3 g 8%
- โซเดียม 505 mg 22%
- คอเลสเตอรอล 24 mg 8%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 33 µg 4%
- วิตามินซี 0.6 mg 1%
- ไทอามีน (B1) 0.54 mg 45%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.24 mg 18%
- ไนอาซิน (B3) 3.4 mg 22%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.67 mg 13%
- วิตามินบี 6 0.09 mg 5%
- โฟเลต (B9) 88 µg 22%
- วิตามินบี 12 0.16 µg 7%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 13 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 4 mg 22%
- แมกนีเซียม 25 mg 6%
- ฟอสฟอรัส 84 mg 7%
- โพแทสเซียม 68 mg 1%
- สังกะสี 0.77 mg 7%
- ทองแดง 0.09 mg 10%
- แมงกานีส 0.41 mg 18%
- ซีลีเนียม 30.6 µg 56%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 278 | 11 g | 51 g | 2.1 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 28.4 g | 79 | 3 g | 14 g | 0.6 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 56.7 g | 158 | 6 g | 29 g | 1.2 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 14.2 g | 39 | 1.5 g | 7.2 g | 0.3 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 85.1 g | 236 | 9 g | 43 g | 1.8 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 113.4 g | 315 | 12 g | 58 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5.3 g | 25 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 417 | 16 g | 76 g | 3.2 g |
| 200 g | 200 g | 556 | 21 g | 101 g | 4.2 g |
| 250 g | 250 g | 695 | 27 g | 127 g | 5.3 g |
คำถามเกี่ยวกับ เบเกิลไข่
เบเกิลไข่ต่างจากเบเกิลธรรมดาอย่างไร?
เบเกิลไข่มีไข่เป็นส่วนผสมในแป้ง จึงมักมีเนื้อและรสเข้มกว่าเบเกิลธรรมดา เบเกิลธรรมดาให้พลังงาน 301 kcal ต่อ 100 g ส่วนเบเกิลไข่มี 278 kcal ต่อ 100 g
อุ่นเบเกิลไข่ให้นอกกรอบแต่ข้างในไม่แห้งทำอย่างไร?
ผ่าครึ่งแล้วปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปังจนผิวเหลืองกรอบ ถ้าใช้เตาอบ ให้อุ่นที่ 180 °C ราว 5–7 นาที; พรมน้ำที่ผิวเล็กน้อยก่อนอุ่นช่วยให้เนื้อข้างในไม่แห้ง
เบเกิลไข่กินคู่กับอะไรได้บ้าง?
ผ่าครึ่งแล้วใส่ครีมชีส แซลมอนรมควัน แตงกวา หรือไข่คนก็เข้ากันดี จะใช้แทนขนมปังทำแซนด์วิชไส้ไก่หรือผักย่างก็ได้
เก็บเบเกิลไข่อย่างไรไม่ให้แข็งหรือขึ้นรา?
ถ้าจะกินภายในวันหรือวันถัดไป เก็บในถุงปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง; ถ้าอากาศร้อนชื้นหรือเก็บนานกว่านั้น ให้หั่นครึ่งแล้วแช่แข็งในถุงปิดสนิท นำออกมาปิ้งได้เลยโดยไม่ต้องละลายก่อน
เบเกิลไข่หนึ่งชิ้นมีปริมาณเท่าไร?
เบเกิลขนาดกลางหนักประมาณ 105 g ให้พลังงาน 292 kcal และโปรตีน 11 g; หากชิ้นใหญ่หรือเล็กกว่านี้ ปริมาณสารอาหารก็เปลี่ยนตามน้ำหนัก
เบเกิลธัญพืชรวมกับเบเกิลไข่ แบบไหนมีใยอาหารมากกว่า?
เบเกิลธัญพืชรวมมีใยอาหาร 6.2 g ต่อ 100 g มากกว่าเบเกิลไข่ซึ่งมี 2.3 g ต่อ 100 g จึงเหมาะกว่าเมื่ออยากได้ใยอาหารจากขนมปังมากขึ้น
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 174901 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
