รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

ดอนเนอร์เคบับ

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

เนื้อเท่านั้น

377
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน24 g
คาร์บ0 g
ไขมัน31 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 377 kcal —
  • โปรตีน 24 g 47%
  • คาร์โบไฮเดรต 0 g 0%
  • ไขมัน 31 g 40%
  • ไขมันอิ่มตัว 15 g 75%
  • ใยอาหาร 0 g 0%
  • น้ำตาล 0 g —

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินซี 0 mg 0%
  • วิตามินดี 0.6 µg 3%
  • วิตามินอี 0.56 mg 4%
  • ไทอามีน (B1) 0.11 mg 9%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.25 mg 19%
  • ไนอาซิน (B3) 5.8 mg 36%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 1.1 mg 22%
  • วิตามินบี 6 0.2 mg 12%
  • ไบโอติน (B7) 2 µg 7%
  • โฟเลต (B9) 7 µg 2%
  • วิตามินบี 12 2 µg 83%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 23 mg 2%
  • ธาตุเหล็ก 2.1 mg 12%
  • แมกนีเซียม 25 mg 6%
  • ฟอสฟอรัส 210 mg 17%
  • โพแทสเซียม 350 mg 7%
  • สังกะสี 4 mg 36%
  • ทองแดง 0.11 mg 12%
  • แมงกานีส 0.06 mg 3%
  • ซีลีเนียม 6 µg 11%
  • ไอโอดีน 4 µg 3%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g37724 g0 g31 g
50 g50 g18912 g0 g16 g
150 g150 g56635 g0 g47 g
200 g200 g75447 g0 g63 g
250 g250 g94359 g0 g79 g

คำถามเกี่ยวกับ ดอนเนอร์เคบับ

ดอนเนอร์เคบับทำจากอะไร และปรุงอย่างไร

โดยทั่วไปทำจากเนื้อแกะ เนื้อวัว หรือไก่ที่หมักเครื่องเทศแล้วเสียบซ้อนเป็นแท่งบนแกนตั้ง หมุนย่างให้ผิวด้านนอกสุกเกรียม จากนั้นเฉือนเนื้อบาง ๆ ออกเสิร์ฟ

อุ่นดอนเนอร์เคบับที่เหลืออย่างไรไม่ให้เนื้อแห้ง

อุ่นเนื้อในกระทะด้วยไฟกลางประมาณ 3–5 นาที พลิกเป็นระยะจนร้อนทั่ว หรืออุ่นในไมโครเวฟโดยคลุมฝาและคนระหว่างอุ่น หากมีขนมปังกับผัก ให้แยกออกก่อนแล้วค่อยประกอบใหม่

ดอนเนอร์เคบับกินกับอะไร และมักเสิร์ฟแบบไหน

นิยมใส่เนื้อในขนมปังพิตาหรือขนมปังแผ่นแบน เติมผักสลัด หอมใหญ่ และซอสโยเกิร์ตหรือซอสเผ็ด อีกแบบคือเสิร์ฟเป็นจานคู่กับข้าวหรือมันฝรั่งทอด

ดอนเนอร์เคบับต่างจากชีชเคบับอย่างไร

ดอนเนอร์เคบับเป็นเนื้อหมักซ้อนบนแกนตั้งและเฉือนเป็นแผ่น ส่วนชีชเคบับเป็นชิ้นเนื้อเสียบไม้แล้วย่างโดยตรง ชีชเคบับมีโปรตีน 29 กรัมต่อ 100 กรัม ขณะที่ดอนเนอร์เคบับมี 24 กรัม

ดอนเนอร์เคบับมีโปรตีนเท่าไรต่อหนึ่งมื้อ

ปริมาณเนื้อที่ใส่ในแซนด์วิชแตกต่างกัน แต่เนื้อดอนเนอร์เคบับ 100 กรัมให้โปรตีน 24 กรัม และเป็นแหล่งสังกะสี โดยมี 4 มิลลิกรัม

ดอนเนอร์เคบับเก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหน

แยกเนื้อออกจากขนมปังและผัก ใส่ภาชนะปิดสนิทแล้วแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมง ควรกินภายใน 3 วัน และอุ่นให้ร้อนทั่วก่อนกิน; อย่าเก็บเนื้อที่วางทิ้งไว้ข้ามคืน

แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 19-539 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร