รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
มะเขือเทศบดกระป๋อง
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 32 kcal —
- โปรตีน 1.6 g 3%
- คาร์โบไฮเดรต 5.4 g 2%
- ไขมัน 0.3 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 1.9 g 7%
- น้ำตาล 4.4 g —
- โซเดียม 186 mg 8%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 11 µg 1%
- วิตามินซี 9.2 mg 10%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 1.3 mg 8%
- วิตามินเค 5.3 µg 4%
- ไทอามีน (B1) 0.08 mg 6%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.05 mg 4%
- ไนอาซิน (B3) 1.2 mg 8%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.28 mg 6%
- วิตามินบี 6 0.15 mg 9%
- โฟเลต (B9) 13 µg 3%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 12.9 mg 2%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 34 mg 3%
- ธาตุเหล็ก 1.3 mg 7%
- แมกนีเซียม 20 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 32 mg 3%
- โพแทสเซียม 293 mg 6%
- สังกะสี 0.27 mg 2%
- ทองแดง 0.18 mg 20%
- แมงกานีส 0.18 mg 8%
- ซีลีเนียม 0.6 µg 1%
- ไอโอดีน 1 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 1.6 g | 5.4 g | 0.3 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 121 g | 39 | 2 g | 6.5 g | 0.3 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 242 g | 77 | 4 g | 13 g | 0.7 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 60.5 g | 19 | 1 g | 3.3 g | 0.2 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 363 g | 116 | 6 g | 20 g | 1 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 484 g | 155 | 7.9 g | 26 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.8 g | 2.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 2.5 g | 8.1 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 3.3 g | 11 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 4.1 g | 14 g | 0.7 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ มะเขือเทศบดกระป๋อง
มะเขือเทศบดกระป๋องใช้ทำอาหารอะไรได้บ้าง?
ใช้ทำซอสพาสตา ซุปมะเขือเทศ ชักชูกา หรือใส่แกงและสตูว์ได้ เนื้อที่บดแล้วช่วยให้ซอสข้นและมีชิ้นมะเขือเทศอยู่บ้างโดยไม่ต้องปั่นเพิ่ม
ทำซอสพาสตาจากมะเขือเทศบดกระป๋องอย่างไร?
ผัดกระเทียมกับน้ำมันมะกอก ใส่มะเขือเทศบดแล้วเคี่ยวไฟอ่อนราว 20–30 นาที คนเป็นระยะ ปรุงรสช่วงท้ายเพื่อชิมความเค็มก่อนเติมเกลือ
ใช้มะเขือเทศบดกระป๋องแทนมะเขือเทศสดได้ไหม?
ได้ในซุป ซอส และอาหารตุ๋น โดยใส่ลงหม้อได้เลย มะเขือเทศบดกระป๋องนิ่มและมีน้ำมากกว่ามะเขือเทศสด จึงไม่เหมาะแทนในสลัดหรือเมนูที่ต้องการชิ้นสดกรอบ
มะเขือเทศบดกระป๋องต่างจากซอสมะเขือเทศข้นอย่างไร?
มะเขือเทศบดมีเนื้อและน้ำ เหมาะเป็นฐานซอสหรือซุป ส่วนซอสมะเขือเทศข้นผ่านการเคี่ยวจนเข้มข้นกว่า จึงใช้เพียงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสและสี ไม่ควรใช้แทนกันในปริมาณเท่ากัน
เปิดกระป๋องแล้วเก็บมะเขือเทศบดอย่างไร?
ย้ายส่วนที่เหลือใส่ภาชนะปิดฝา แช่ตู้เย็นและใช้ภายในประมาณ 3–4 วัน หากใช้ไม่หมดในช่วงนั้น ให้แบ่งแช่แข็งเป็นส่วนสำหรับทำอาหาร
มะเขือเทศบดกระป๋องที่ยังไม่เปิดควรเก็บที่ไหน?
เก็บในที่แห้ง เย็น และพ้นแสงแดด หลีกเลี่ยงบริเวณใกล้เตา เมื่อเปิดแล้วอย่าเก็บส่วนที่เหลือไว้ในกระป๋องเดิม
มะเขือเทศบดกระป๋องมีเกลือเพิ่มหรือไม่?
บางผลิตภัณฑ์เติมเกลือและบางชนิดไม่เติม จึงควรดูส่วนผสมก่อนซื้อ โดยเฉพาะถ้าจะปรุงซอสหรือแกงที่มีส่วนผสมเค็มอยู่แล้ว
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 170501 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
