اعرف ما يوجد في طبقك
كيوي زيسبري صان غولد
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
نيء
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 63 kcal —
- البروتين 1 g 2%
- الكربوهيدرات 14 g 5%
- الدهون 0.3 g 0%
- الدهون المشبعة 0.1 g 0%
- الألياف 1.4 g 5%
- السكريات 12 g —
- الصوديوم 3 mg 0%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 1 µg 0%
- فيتامين ج 161 mg 179%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 1.4 mg 9%
- فيتامين ك 6.1 µg 5%
- الثيامين (ب1) 0 mg 0%
- الريبوفلافين (ب2) 0.07 mg 6%
- النياسين (ب3) 0.23 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.12 mg 2%
- فيتامين ب6 0.08 mg 5%
- الفولات (ب9) 31 µg 8%
- فيتامين ب12 0.08 µg 3%
- الكولين 1.9 mg 0%
المعادن
- الكالسيوم 17 mg 1%
- الحديد 0.21 mg 1%
- المغنيسيوم 12 mg 3%
- الفوسفور 25 mg 2%
- البوتاسيوم 315 mg 7%
- الزنك 0.08 mg 1%
- النحاس 0.15 mg 17%
- المنغنيز 0.05 mg 2%
- السيلينيوم 0.4 µg 1%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1 g | 14 g | 0.3 g |
| 1 حصة | 81 g | 51 | 0.8 g | 12 g | 0.2 g |
| 2 حصتان | 162 g | 102 | 1.7 g | 23 g | 0.5 g |
| ½ حصة | 40.5 g | 26 | 0.4 g | 5.8 g | 0.1 g |
| 3 حصص | 243 g | 153 | 2.5 g | 35 g | 0.7 g |
| 4 حصص | 324 g | 204 | 3.3 g | 47 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0.5 g | 7.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1.5 g | 22 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2 g | 29 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2.6 g | 36 g | 0.7 g |
أسئلة عن كيوي زيسبري صان غولد
كيف تعرف أن كيوي زيسبري صان غولد ناضج؟
اضغط عليه برفق؛ إذا لان قليلًا تحت أصابعك فهو جاهز للأكل. اترك الثمرة الصلبة في درجة حرارة الغرفة بضعة أيام حتى تلين.
هل يؤكل كيوي زيسبري صان غولد بقشره؟
نعم، قشرته ملساء وخالية من الزغب تقريبًا، ويمكن أكلها بعد غسل الثمرة جيدًا. وإن فضّلت تقشيره، اقطعه إلى نصفين واستخرج اللب بملعقة.
كيف أحفظ كيوي زيسبري صان غولد؟
احفظ الثمار الناضجة في الثلاجة، ويفضّل وضعها في درج الفاكهة؛ تبقى طازجة نحو أسبوع. أما الثمار الصلبة، فاتركها خارج الثلاجة لتنضج، وأبعدها عن التفاح والموز إذا كنت لا تريد تسريع نضجها.
ما الأطعمة التي تناسب كيوي زيسبري صان غولد؟
يضيف حلاوة حمضية إلى سلطة الفاكهة، ويتماشى مع الفراولة والبرتقال واللبن والشوفان. أضفه إلى العصائر أو زيّن به تارت الفاكهة بعد خبزها.
هل يمكن استخدام كيوي زيسبري صان غولد بدل الكيوي الأخضر؟
نعم، استخدمه بالكمية نفسها في سلطة الفاكهة والعصائر، لكن توقّع طعمًا أحلى وحموضة أقل. يحتوي الكيوي الأخضر على 3 غ من الألياف لكل 100 غ، مقابل 1.4 غ في كيوي زيسبري صان غولد.
ما الفرق بين كيوي زيسبري صان غولد والكيوي الأخضر؟
لبّ صان غولد أصفر ذهبي وطعمه حلو استوائي، بينما يميل الأخضر إلى الحموضة وله لب أخضر. يحتوي صان غولد على 161 ملغ من فيتامين ج لكل 100 غ، مقابل 92.7 ملغ في الكيوي الأخضر.
هل يفقد كيوي زيسبري صان غولد فوائده عند تسخينه؟
قد تقل كمية فيتامين ج مع التسخين، لذا أضفه نيئًا إلى العصائر أو زيّن به الحلويات بعد أن تبرد. كما أن إنزيم الأكتينيدين فيه قد يمنع الجيلاتين من التماسك؛ استخدم فاكهة مطهية إذا كان التحضير يحتاج إلى جيلاتين.
كم حبة كيوي زيسبري صان غولد تكفي عادةً لحصة؟
الثمرة الواحدة المتوسطة، التي يزن لبّها نحو 81 غ، حصة عملية تؤكل وحدها أو مع وجبة خفيفة. وهي توفر 131 ملغ من فيتامين ج.
المصدر: USDA FoodData Central 168211 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
