اعرف ما يوجد في طبقك
نبيذ روزيه
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مشروبات كحولية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 83 kcal —
- البروتين 0.4 g 1%
- الكربوهيدرات 3.8 g 1%
- الدهون 0 g 0%
- الدهون المشبعة 0 g 0%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 3.8 g —
- الصوديوم 5 mg 0%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0 mg 0%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.02 mg 2%
- الريبوفلافين (ب2) 0.02 mg 1%
- النياسين (ب3) 0.09 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.15 mg 3%
- فيتامين ب6 0.04 mg 2%
- الفولات (ب9) 1 µg 0%
- فيتامين ب12 0.01 µg 0%
- الكولين 0 mg 0%
المعادن
- الكالسيوم 10 mg 1%
- الحديد 0.2 mg 1%
- المغنيسيوم 10 mg 2%
- الفوسفور 18 mg 1%
- البوتاسيوم 59 mg 1%
- الزنك 0.11 mg 1%
- النحاس 0.01 mg 1%
- المنغنيز 0.13 mg 6%
- السيلينيوم 0.2 µg 0%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 0.4 g | 3.8 g | 0 g |
| 1 حصة | 30.3 g | 25 | 0.1 g | 1.2 g | 0 g |
| 2 حصتان | 60.6 g | 50 | 0.2 g | 2.3 g | 0 g |
| ½ حصة | 15.2 g | 13 | 0.1 g | 0.6 g | 0 g |
| 3 حصص | 90.9 g | 75 | 0.3 g | 3.5 g | 0 g |
| 4 حصص | 121.2 g | 101 | 0.4 g | 4.6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0.2 g | 1.9 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 0.5 g | 5.7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 0.7 g | 7.6 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 0.9 g | 9.5 g | 0 g |
أسئلة عن نبيذ روزيه
كيف يُصنع نبيذ روزيه؟
يُخمَّر غالبًا من العنب الأحمر، مع إبقاء قشوره مع العصير مدة قصيرة كي يكتسب لونًا ورديًا؛ لذلك ليس مجرد خلط نبيذ أحمر وأبيض، وإن كان المزج يُستخدم في بعض الأنواع.
كيف تقدّم نبيذ روزيه؟
برّده في الثلاجة وقدّمه باردًا، لا مثلّجًا؛ فالبرودة المعتدلة تُبقي نكهته واضحة. افتح الزجاجة قبيل التقديم، وصُبّ كمية صغيرة في كأس نبيذ.
كم تدوم زجاجة نبيذ روزيه بعد فتحها؟
أغلقها بإحكام واحفظها في الثلاجة؛ تكون نكهتها أفضل خلال يومين إلى ثلاثة أيام. قلّل تعرضها للهواء باستخدام سدادة محكمة، ولا تتركها مفتوحة على الطاولة.
مع أي أطعمة يناسب نبيذ روزيه؟
يناسب السلطات، والأسماك المشوية، والمأكولات البحرية، والأطباق الخفيفة بالتوابل، كما يُقدّم كثيرًا مع المقبلات. اختر نوعًا جافًا مع الطعام المالح، ونوعًا أحلى إذا كان الطبق حارًا.
ما الفرق بين نبيذ روزيه والنبيذ الأبيض الفوار الوردي؟
نبيذ روزيه العادي غير فوّار غالبًا، أما النبيذ الأبيض الفوار الوردي ففيه فقاعات ويكون أكثر انتعاشًا في الملمس. يحتوي الفوار الوردي على 104 kcal و6 g من الكربوهيدرات لكل 100 g، مقابل 83 kcal و3.8 g في نبيذ روزيه.
هل نبيذ روزيه حلو أم جاف؟
توجد منه أنواع جافة وأخرى حلوة؛ اللون الوردي لا يحدد مستوى الحلاوة. ابحث عن وصف «جاف» أو «حلو» على العبوة، أو تذوّق رشفة صغيرة قبل تقديمه.
هل يمكن استخدام نبيذ روزيه في الطبخ؟
يمكن إضافته إلى صلصة للأسماك أو الدجاج، أو إلى مرق الخضار؛ اتركه يغلي بضع دقائق كي يتبخر جزء من الكحول وتتركز نكهته. لن يعطي الصلصة لونًا أو طعمًا مماثلًا لنبيذ الطبخ.
هل يحتوي نبيذ روزيه على كحول؟
نعم، نبيذ روزيه مشروب كحولي. تجنّبه أثناء الحمل، ولا تقد السيارة بعد شربه؛ فالتبريد أو مزجه بالماء لا يزيل الكحول.
المصدر: USDA FoodData Central 171908 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
