اعرف ما يوجد في طبقك
أرز بالشوكولاتة
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 512 kcal —
- البروتين 7.2 g 14%
- الكربوهيدرات 59 g 21%
- الدهون 27 g 35%
- الدهون المشبعة 16 g 80%
- الألياف 2.3 g 8%
- السكريات 50 g —
- الصوديوم 298 mg 13%
- الكوليسترول 8.7 mg 3%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 12.6 µg 1%
- فيتامين ج 1.2 mg 1%
- فيتامين د 0.01 µg 0%
- فيتامين هـ 1.3 mg 9%
- فيتامين ك 15.4 µg 13%
- الثيامين (ب1) 0.06 mg 5%
- الريبوفلافين (ب2) 0.35 mg 27%
- النياسين (ب3) 0.45 mg 3%
- فيتامين ب6 0.1 mg 6%
- الفولات (ب9) 11.7 µg 3%
- فيتامين ب12 0.43 µg 18%
المعادن
- الكالسيوم 225 mg 17%
- الحديد 0.97 mg 5%
- المغنيسيوم 59.5 mg 14%
- الفوسفور 214 mg 17%
- البوتاسيوم 535 mg 11%
- الزنك 1.3 mg 12%
- النحاس 0.04 mg 5%
- المنغنيز 0.1 mg 4%
- السيلينيوم 4.8 µg 9%
- اليود 26.2 µg 17%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 512 | 7.2 g | 59 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 256 | 3.6 g | 29 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 768 | 11 g | 88 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 1024 | 14 g | 117 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 1280 | 18 g | 147 g | 68 g |
أسئلة عن أرز بالشوكولاتة
كيف تُحضّر أرزًا بالشوكولاتة مقرمشًا في المنزل؟
أذِب الشوكولاتة على دفعات قصيرة في الميكروويف أو فوق حمّام مائي، ثم اخلطها برفق مع الأرز المنفوخ حتى تتغطى الحبات. شكّل كتلًا صغيرة واتركها تتماسك في الثلاجة نحو 20 دقيقة.
كيف تحافظ على قرمشة الأرز بالشوكولاتة؟
أضف الأرز المنفوخ إلى الشوكولاتة المذابة بعد رفعها عن الحرارة، وقلّب بسرعة من دون سحق الحبات. اترك الخليط يبرد قبل تغطيته؛ فالتكاثف والرطوبة يلينان الأرز.
كيف تخزّن الأرز بالشوكولاتة؟
ضعه في وعاء محكم الإغلاق، في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الشمس والروائح القوية. إذا كان الجو دافئًا فاحفظه في الثلاجة، وأخرجه قبل التقديم بقليل حتى تلين الشوكولاتة قليلًا.
مع ماذا يُقدّم الأرز بالشوكولاتة؟
قدّمه مع الفراولة أو شرائح الموز، أو فتّته فوق الزبادي أو الآيس كريم لإضافة قرمشة. ويمكن تشكيله مع الشوكولاتة في كتل صغيرة لتقديمه كتحلية سهلة.
هل يمكن استبدال الأرز المنفوخ في الأرز بالشوكولاتة؟
نعم، جرّب رقائق الذرة المفتتة أو الشوفان المحمّص إذا أردت قوامًا مختلفًا؛ أضفهما تدريجيًا لأنهما يمتصان الشوكولاتة على نحو مختلف. أمّا الأرز المنفوخ فيعطي أخف قوام وأكثره قرمشة.
ما الفرق بين الأرز بالشوكولاتة والأرز الحلو؟
الأرز الحلو طبق يُطهى عادةً بالحليب حتى يصبح طريًا وكريميًا، أما الأرز بالشوكولاتة فيكون غالبًا حبات أرز مقرمشة مغطاة بالشوكولاتة. يحتوي الأرز الحلو على 123 سعرة حرارية لكل 100 غرام، مقابل 512 سعرة حرارية للأرز بالشوكولاتة.
المصدر: Fineli (Finland) 30440 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف