اعرف ما يوجد في طبقك
فطيرة دنماركية بالتوت أزرق غير معززة
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
غير معزز
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 371 kcal —
- البروتين 5.4 g 11%
- الكربوهيدرات 46 g 17%
- الدهون 19 g 24%
- الدهون المشبعة 2.8 g 14%
- الألياف 1.9 g 7%
- الصوديوم 354 mg 15%
- الكوليسترول 40 mg 13%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 60 µg 7%
- فيتامين ج 3.9 mg 4%
- الثيامين (ب1) 0.07 mg 5%
- الريبوفلافين (ب2) 0.09 mg 7%
- النياسين (ب3) 0.77 mg 5%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.63 mg 13%
- فيتامين ب6 0.04 mg 2%
- الفولات (ب9) 16 µg 4%
- فيتامين ب12 0.09 µg 4%
المعادن
- الكالسيوم 46 mg 4%
- الحديد 0.75 mg 4%
- المغنيسيوم 15 mg 4%
- الفوسفور 89 mg 7%
- البوتاسيوم 83 mg 2%
- الزنك 0.54 mg 5%
- النحاس 0.07 mg 7%
- المنغنيز 0.25 mg 11%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 371 | 5.4 g | 46 g | 19 g |
| 1 حصة | 28.4 g | 105 | 1.5 g | 13 g | 5.2 g |
| 2 حصتان | 56.7 g | 210 | 3.1 g | 26 g | 11 g |
| ½ حصة | 14.2 g | 53 | 0.8 g | 6.5 g | 2.6 g |
| 3 حصص | 85.1 g | 316 | 4.6 g | 39 g | 16 g |
| 4 حصص | 113.4 g | 421 | 6.1 g | 52 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 2.7 g | 23 g | 9.3 g |
| 150 g | 150 g | 557 | 8.1 g | 69 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 742 | 11 g | 92 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 928 | 14 g | 115 g | 46 g |
أسئلة عن فطيرة دنماركية بالتوت أزرق غير معززة
كيف تسخّن الفطيرة الدنماركية بالتوت الأزرق من دون أن تصبح طرية؟
سخّنها في فرن محمّى إلى 160 °م نحو 5–8 دقائق، وضعها مباشرة على الرف أو على صينية جافة. تجنّب الميكروويف؛ فهو يطرّي الطبقات المورّقة.
كيف تحفظ الفطيرة الدنماركية بالتوت الأزرق؟
إذا ستأكلها خلال يوم، احفظها في علبة محكمة في مكان بارد وجاف، لا في الثلاجة التي قد تجعل العجين أقل هشاشة. ولحفظها مدة أطول، جمّدها ملفوفة بإحكام.
هل يمكن تجميد الفطيرة الدنماركية بالتوت الأزرق وإعادة تسخينها؟
نعم؛ جمّدها بعد أن تبرد، وافصل القطع بورق الخَبز حتى لا تلتصق. أذبها في حرارة الغرفة ثم سخّنها في فرن عند 160 °م نحو 5–8 دقائق لتستعيد هشاشتها.
ما الذي يُقدَّم مع الفطيرة الدنماركية بالتوت الأزرق؟
تلائمها القهوة أو الشاي غير المحلّى، ويمكن تقديمها مع لبن طبيعي أو فاكهة طازجة لتوازن حلاوة الحشوة. قدّمها دافئة قليلًا لا ساخنة جدًا، كي لا تسيل الحشوة.
كيف تعرف أن الفطيرة الدنماركية بالتوت الأزرق طازجة؟
ابحث عن طبقات عجين ذهبية وهشّة، وحشوة توت زاهية لا تبدو جافة أو متسرّبة بكثرة. إذا كانت القطعة معبأة، تأكّد من سلامة العبوة ومن تاريخ صلاحيتها.
كيف تحضّر فطيرة دنماركية بالتوت الأزرق في المنزل؟
ضع قليلًا من مربّى التوت الأزرق في وسط مربعات من عجين مورّق، واطوِ الزوايا أو اتركها مفتوحة. اخبزها في فرن محمّى إلى 200 °م حتى تنتفخ وتتحمّر، عادةً نحو 15–20 دقيقة.
المصدر: USDA FoodData Central 175061 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
