اعرف ما يوجد في طبقك
خليط فطيرة اليقطين
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
معلب
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 104 kcal —
- البروتين 1.1 g 2%
- الكربوهيدرات 18 g 7%
- الدهون 0.1 g 0%
- الدهون المشبعة 0.1 g 0%
- الألياف 8.3 g 30%
- الصوديوم 208 mg 9%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 415 µg 46%
- فيتامين ج 3.5 mg 4%
- فيتامين د 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.02 mg 1%
- الريبوفلافين (ب2) 0.12 mg 9%
- النياسين (ب3) 0.37 mg 2%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 1.1 mg 23%
- فيتامين ب6 0.16 mg 9%
- الفولات (ب9) 35 µg 9%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
المعادن
- الكالسيوم 37 mg 3%
- الحديد 1.1 mg 6%
- المغنيسيوم 16 mg 4%
- الفوسفور 45 mg 4%
- البوتاسيوم 138 mg 3%
- الزنك 0.27 mg 2%
- النحاس 0.07 mg 8%
- المنغنيز 0.4 mg 17%
- السيلينيوم 1.1 µg 2%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 1.1 g | 18 g | 0.1 g |
| 1 حصة | 270 g | 281 | 2.9 g | 49 g | 0.4 g |
| 2 حصتان | 540 g | 562 | 5.9 g | 98 g | 0.7 g |
| ½ حصة | 135 g | 140 | 1.5 g | 24 g | 0.2 g |
| 3 حصص | 810 g | 842 | 8.8 g | 147 g | 1.1 g |
| 4 حصص | 1080 g | 1123 | 12 g | 195 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 0.5 g | 9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 1.6 g | 27 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 2.2 g | 36 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 2.7 g | 45 g | 0.3 g |
أسئلة عن خليط فطيرة اليقطين
ما الفرق بين خليط فطيرة اليقطين ويقطين معلب؟
خليط فطيرة اليقطين يكون عادةً مهروس يقطين محلى ومتبل، بينما اليقطين المعلب مهروس غير محلى ولا متبل غالبًا. استخدم اليقطين المعلب إذا أردت ضبط السكر والبهارات بنفسك.
هل خليط فطيرة اليقطين هو نفسه توابل فطيرة اليقطين؟
لا؛ الخليط هريس يقطين جاهز للحشوة، أما التوابل فهي مزيج جاف من البهارات، مثل القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب. لا تستبدل أحدهما بالآخر مباشرة.
كيف تستخدم خليط فطيرة اليقطين في الخَبز؟
استخدمه حشوةً لفطيرة اليقطين، أو أضف ملعقة إلى خليط الكعك أو خبز اليقطين لإضفاء نكهة اليقطين والبهارات. إذا كان الخليط محلى ومتبلًا، خفّض السكر والبهارات في الوصفة.
كيف أستبدل خليط فطيرة اليقطين إذا لم أجده؟
اخلط يقطينًا معلبًا غير محلى مع السكر والبهارات التي تتطلبها الوصفة. لا تستخدم توابل فطيرة اليقطين وحدها؛ فهي لا تحتوي على هريس اليقطين.
هل خليط فطيرة اليقطين حلو أم مالح؟
النوع المخصص لحشوة الفطيرة غالبًا محلى ومتبل، لذا يلائم الحلويات أكثر من الأطباق المالحة. اقرأ وصف المنتج لتمييزه من هريس اليقطين السادة.
كيف أحفظ خليط فطيرة اليقطين بعد فتح العبوة؟
انقل الباقي إلى وعاء محكم واحفظه في الثلاجة، واستخدمه خلال بضعة أيام. للتخزين مدة أطول، جمّده في حصص صغيرة كي يسهل إخراج مقدار الوصفة.
ما الأطباق التي يمكن إعدادها بخليط فطيرة اليقطين؟
إلى جانب فطيرة اليقطين، أضفه إلى فطائر الإفطار أو دقيق الشوفان أو خليط الخبز والكعك. احسب السكر والبهارات الموجودين فيه ضمن مكونات الوصفة.
هل خليط فطيرة اليقطين غني بالألياف؟
تحتوي حصة قدرها 8.3 غ من الخليط على 8.3 غ من الألياف، ويُعد مصدرًا لها. وقد تختلف الحلاوة باختلاف المنتج، لذا تذوقه قبل إضافة السكر إلى الوصفة.
المصدر: USDA FoodData Central 169273 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
