المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 273 kcal —
- البروتين 14 g 27%
- الكربوهيدرات 29 g 11%
- الدهون 11 g 13%
- الدهون المشبعة 4.5 g 23%
- الألياف 1.7 g 6%
- السكريات 3.8 g —
- الصوديوم 518 mg 23%
- الكوليسترول 28 mg 9%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 71 µg 8%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0.76 mg 5%
- فيتامين ك 5.9 µg 5%
- الثيامين (ب1) 0.34 mg 28%
- الريبوفلافين (ب2) 0.31 mg 24%
- النياسين (ب3) 3.7 mg 23%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.53 mg 11%
- فيتامين ب12 0.52 µg 22%
المعادن
- الكالسيوم 210 mg 16%
- الحديد 2.3 mg 13%
- المغنيسيوم 28 mg 7%
- الفوسفور 224 mg 18%
- البوتاسيوم 178 mg 4%
- الزنك 1.7 mg 15%
- النحاس 0.13 mg 14%
- المنغنيز 0.34 mg 15%
- السيلينيوم 32 µg 58%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 14 g | 29 g | 11 g |
| 1 حصة | 90 g | 246 | 12 g | 26 g | 9.5 g |
| 2 حصتان | 180 g | 491 | 25 g | 53 g | 19 g |
| ½ حصة | 45 g | 123 | 6.1 g | 13 g | 4.7 g |
| 3 حصص | 270 g | 737 | 37 g | 79 g | 28 g |
| 4 حصص | 360 g | 983 | 49 g | 106 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 6.8 g | 15 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 20 g | 44 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 27 g | 59 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 34 g | 73 g | 26 g |
أسئلة عن بيتزا بيبروني
كيف تُحمِّر بيتزا بيبروني في الفرن؟
سخِّن الفرن مسبقًا إلى 220–240 °م، وضع البيتزا على الرف الأوسط أو على حجر ساخن. اخبزها نحو 8–12 دقيقة، حتى يذوب الجبن وتتحمّر الحواف وتبدأ شرائح البيبروني بالالتفاف قليلًا.
كيف تعيد تسخين بيتزا بيبروني من دون أن تصبح قاعدتها طرية؟
سخِّن شريحة في مقلاة جافة على نار متوسطة مدة 3–5 دقائق، ثم أضف بضع قطرات ماء إلى المقلاة وغطِّها لدقيقة كي يذوب الجبن بالبخار من دون أن تبتل القاعدة.
كم تدوم بيتزا بيبروني في الثلاجة؟
ضعها في وعاء محكم أو غلّف الشرائح، وأدخلها الثلاجة خلال ساعتين من تقديمها؛ تُستهلك خلال 3–4 أيام. لا تتركها طوال الليل في درجة حرارة الغرفة.
ما الذي يليق ببيتزا بيبروني إلى جانبها؟
سلطة خضراء بصلصة خفيفة أو خضروات طازجة تقطع دسامتها، كما تلائمها صلصة الطماطم الحارة أو رقائق الفلفل الأحمر. وإذا أضفت الزيتون أو الفطر أو الفلفل الحلو، فضع كمية معتدلة كي لا تبتل العجينة.
ما الفرق بين بيتزا بيبروني وبيتزا الجبن من حيث البروتين؟
المحتوى متقارب: توفر بيتزا بيبروني 14 غ من البروتين لكل 100 غ، مقابل 13.4 غ في بيتزا الجبن؛ ويأتي الفرق أساسًا من شرائح البيبروني.
كم سعرة حرارية في شريحة من بيتزا بيبروني؟
الشريحة المعتادة، التي تزن نحو 90 غ، توفر 246 سعرة حرارية.
هل بيتزا بيبروني غنية بالصوديوم؟
تحتوي على 518 ملغ من الصوديوم لكل 100 غ، وقد تزيد الكمية في البيتزا الجاهزة بحسب العجينة والجبن واللحوم المملحة؛ لذا قارن بين المنتجات إذا كنت تختار بينها.
المصدر: USDA FoodData Central 172048 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف