المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 47 kcal —
- البروتين 0.5 g 1%
- الكربوهيدرات 10 g 4%
- الدهون 0.1 g 0%
- الدهون المشبعة 0 g 0%
- الألياف 0.3 g 1%
- السكريات 10 g —
- الصوديوم 5 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 5.1 µg 1%
- فيتامين ج 32.2 mg 36%
- فيتامين ك 0.14 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.07 mg 6%
- الريبوفلافين (ب2) 0.03 mg 2%
- النياسين (ب3) 0.32 mg 2%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.21 mg 4%
- فيتامين ب6 0.09 mg 5%
- الفولات (ب9) 24.1 µg 6%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
المعادن
- الكالسيوم 4.3 mg 0%
- الحديد 0.11 mg 1%
- المغنيسيوم 9.5 mg 2%
- الفوسفور 14.5 mg 1%
- البوتاسيوم 155 mg 3%
- الزنك 0.04 mg 0%
- النحاس 0.03 mg 3%
- المنغنيز 0.07 mg 3%
- اليود 2.2 µg 1%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0.5 g | 10 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0.3 g | 5.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 70 | 0.8 g | 15 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1.1 g | 20 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 117 | 1.3 g | 26 g | 0.3 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن عصير فواكه
كيف تختار عصير الفواكه عند الشراء؟
اقرأ قائمة المكونات: العصير المسمى «عصير فواكه» قد يكون مزيجًا من عصائر مختلفة، بينما قد يحتوي مشروب العصير على ماء وسكر مضاف. إذا أردت عصيرًا بلا سكر مضاف، فاختر منتجًا لا يذكر السكر أو الشراب ضمن مكوناته.
كيف تحضّر عصير الفواكه في المنزل؟
اغسل الفاكهة وأزل البذور والقشور غير الصالحة للأكل، ثم اخلط قطعها مع قليل من الماء وصفِّها إذا أردت قوامًا ناعمًا. لا تضف السكر قبل تذوق الخليط؛ فالبرتقال والأناناس والمانجو تمنحه حلاوة واضحة.
كم يبقى عصير الفواكه صالحًا بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة وضعها في الثلاجة فورًا، واستهلكها خلال الأيام القليلة التالية أو ضمن المدة المكتوبة على العبوة. تخلّص منه إذا تغيّرت رائحته أو ظهرت فقاعات غير معتادة.
ما الفواكه التي تمتزج جيدًا في عصير الفواكه؟
يمتزج البرتقال مع المانجو أو الأناناس لعصير حلو وحمضي، وتخفف الفراولة أو التوت حلاوة الموز. أضف الليمون في النهاية لتوازن الطعم، وقدّمه باردًا أو استخدمه قاعدةً لسموثي مع الزبادي.
هل يمكن استبدال عصير الفواكه بعصير البرتقال؟
يمكنك استخدام عصير البرتقال بدل عصير الفواكه في تتبيلات السلطة والصلصات والخلطات، لكن نكهته الحمضية ستكون أوضح. في وصفة تحتاج مذاقًا معتدلًا، خففه بقليل من الماء.
ما الفرق بين عصير الفواكه ومشروب عصير الفواكه؟
عصير الفواكه مكوّن من عصير فاكهة أو مزيج عصائر، أما مشروب عصير الفواكه فقد يكون مخففًا بالماء ومحلّى. افحص المكونات لمعرفة ما يحتويه المنتج تحديدًا، لأن الاسم وحده لا يوضح نسبة العصير.
هل عصير الفواكه مصدر لفيتامين ج؟
نعم، يحتوي عصير الفواكه على 32.2 ملغ من فيتامين ج لكل 100 غرام، لكن الكمية تختلف باختلاف الفواكه وطريقة التصنيع والتخزين. العصير لا يحتفظ عادةً بألياف الفاكهة الكاملة.
هل يحتوي عصير الفواكه على سكر مضاف؟
ليس بالضرورة؛ فالسكر الموجود في العصير قد يأتي من الفاكهة نفسها، لكن بعض المنتجات تضيف السكر أو الشراب. راجع قائمة المكونات، ولا تخلط بين السكر الطبيعي في العصير والسكر المضاف.
المصدر: ANSES–Ciqual (France) 2004 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف