اعرف ما يوجد في طبقك
رقائق القطيفة
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
جاهز للأكل
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 353 kcal —
- البروتين 16 g 31%
- الكربوهيدرات 62 g 22%
- الدهون 7 g 9%
- الدهون المشبعة 1.3 g 7%
- الألياف 9.5 g 34%
- السكريات 0.4 g —
- الصوديوم 35 mg 2%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 2.5 mg 3%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 1.3 mg 9%
- فيتامين ك 2.4 µg 2%
- الثيامين (ب1) 0.07 mg 6%
- الريبوفلافين (ب2) 0.11 mg 8%
- النياسين (ب3) 2.6 mg 16%
- فيتامين ب6 0.07 mg 4%
- الفولات (ب9) 11 µg 3%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 75.1 mg 14%
المعادن
- الكالسيوم 17 mg 1%
- الحديد 1.8 mg 10%
- المغنيسيوم 25 mg 6%
- الفوسفور 331 mg 26%
- البوتاسيوم 353 mg 8%
- الزنك 0.25 mg 2%
- النحاس 0.21 mg 23%
- السيلينيوم 70.7 µg 129%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 16 g | 62 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 7.8 g | 31 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 23 g | 93 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 31 g | 123 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 39 g | 154 g | 18 g |
أسئلة عن رقائق القطيفة
كيف تتناول رقائق القطيفة على الفطور؟
تناولها مع الحليب أو اللبن، أو رشّها فوق الزبادي مع الفاكهة والمكسرات. ولأنها رقيقة، أضفها إلى الوعاء قبل الأكل مباشرة كي لا تصبح لينة أكثر من اللازم.
هل تحتاج رقائق القطيفة إلى الطهي؟
غالبًا لا؛ فهي جاهزة للأكل مع الحليب أو الزبادي. لتحضيرها كعصيدة دافئة، سخّنها مع الحليب أو الماء على نار هادئة نحو ٣–٥ دقائق مع التحريك، حتى تلين.
كيف تختار رقائق القطيفة وتخزّنها؟
اختر عبوة جافة محكمة الإغلاق، وتجنّب الرقائق التي تبدو رطبة أو متكتلة. بعد فتحها، انقلها إلى وعاء محكم واحفظها في مكان بارد وجاف، واستخدمها قبل أن تفقد قرمشتها أو تكتسب رائحة غير مستحبة.
ما النكهات التي تناسب رقائق القطيفة؟
تنسجم نكهتها الخفيفة مع الموز والتفاح والقرفة، وكذلك مع العسل أو التمر. ويمكن خلطها بالشوفان أو إضافتها إلى خليط الفطائر والخبز لزيادة القوام.
هل يمكن استخدام رقائق القطيفة بدل الشوفان؟
يمكنك استبدال جزء من الشوفان بها في العصيدة أو خليط الفطائر، لكن رقائق القطيفة تميل إلى أن تلين بسرعة وقد تعطي قوامًا أكثر تماسكًا؛ ابدأ باستبدال ربع الكمية.
ما الفرق بين رقائق القطيفة وحبوب القطيفة؟
رقائق القطيفة مفلطحة وتلين بسرعة، أما حبوب القطيفة فهي حبات صغيرة تحتاج إلى الطهي قبل تناولها. لكل ١٠٠ غ، تحتوي الرقائق على ١٥٫٥ غ من البروتين مقابل ١٣٫٦ غ في حبوب القطيفة.
هل رقائق القطيفة غنية بالألياف؟
نعم، فهي مصدر للألياف؛ إذ تحتوي الحصة البالغة ١٠٠ غ على 9.5 غ. أضفها تدريجيًا إلى وجبتك إذا لم تكن معتادًا على تناول أطعمة غنية بالألياف.
هل تحتوي رقائق القطيفة على الغلوتين؟
القطيفة نفسها لا تحتوي على الغلوتين بطبيعتها، لكن الرقائق قد تختلط بحبوب تحتوي عليه أثناء التصنيع. إذا كان تجنّبه ضروريًا لك، فاختر عبوة تذكر بوضوح أنها خالية من الغلوتين.
المصدر: Canadian Nutrient File 6356 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
