اعرف ما يوجد في طبقك
حبوب الأرز المنفوخ
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
جاهز للأكل، مدعّم
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 402 kcal —
- البروتين 6.3 g 13%
- الكربوهيدرات 88 g 32%
- الدهون 0.5 g 1%
- الدهون المشبعة 0.1 g 1%
- الألياف 1.7 g 6%
- الصوديوم 3 mg 0%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- الثيامين (ب1) 2.6 mg 217%
- الريبوفلافين (ب2) 1.8 mg 138%
- النياسين (ب3) 35.3 mg 221%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.32 mg 6%
- فيتامين ب6 0.08 mg 4%
- الفولات (ب9) 19 µg 5%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
المعادن
- الكالسيوم 6 mg 0%
- الحديد 31.7 mg 176%
- المغنيسيوم 25 mg 6%
- الفوسفور 98 mg 8%
- البوتاسيوم 113 mg 2%
- الزنك 1 mg 9%
- النحاس 0.17 mg 19%
- المنغنيز 1.5 mg 65%
- السيلينيوم 10.5 µg 19%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 402 | 6.3 g | 88 g | 0.5 g |
| 1 حصة | 14 g | 56 | 0.9 g | 12 g | 0.1 g |
| 2 حصتان | 28 g | 113 | 1.8 g | 25 g | 0.1 g |
| ½ حصة | 7 g | 28 | 0.4 g | 6.2 g | 0 g |
| 3 حصص | 42 g | 169 | 2.6 g | 37 g | 0.2 g |
| 4 حصص | 56 g | 225 | 3.5 g | 49 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 3.2 g | 44 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 603 | 9.5 g | 132 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 804 | 13 g | 176 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 1005 | 16 g | 220 g | 1.3 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن حبوب الأرز المنفوخ
كيف تتناول حبوب الأرز المنفوخ على الإفطار؟
اسكبها في وعاء وأضف الحليب قبل الأكل مباشرة؛ فهي تمتصه وتفقد قرمشتها سريعًا. ويمكنك تقديمها مع اللبن أو الفاكهة المقطعة.
كيف تجعل حبوب الأرز المنفوخ مقرمشة في ألواح الحبوب المنزلية؟
اخلطها مع زبدة المكسرات والعسل أو شراب التمر، ثم اضغط المزيج في قالب مبطن وبرّده حتى يتماسك. أضف الفواكه المجففة أو البذور قبل الضغط.
هل تصلح حبوب الأرز المنفوخ لإعداد الحلويات؟
نعم؛ اخلطها مع الشوكولاتة المذابة لتكوين قطع مقرمشة أو قاعدة حلوى، واتركها تبرد حتى تتماسك. أضفها في النهاية إلى الخليط كي لا تلين.
كيف تحفظ حبوب الأرز المنفوخ بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة بإحكام أو انقل الحبوب إلى وعاء محكم، واحفظه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن البخار. الرطوبة تجعلها طرية بسرعة.
هل يمكن استبدال حبوب الأرز المنفوخ بحبوب القمح المنفوخ؟
يمكنك استبدالها بها في ألواح الحبوب والحلويات، لكن النتيجة ستكون أكثف وأكثر امتلاءً؛ حبوب القمح المنفوخ تحتوي على 14.7 غ من البروتين لكل 100 غ، مقابل 6.3 غ في حبوب الأرز المنفوخ.
ما الفرق بين حبوب الأرز المنفوخ وأرز منفوخ؟
أرز منفوخ هو الأرز نفسه بعد انتفاخه، أما حبوب الأرز المنفوخ فهي حبوب إفطار مصنوعة منه وقد تكون معالجة أو مدعمة. أرز منفوخ يعطي 354 سعرة حرارية لكل 100 غ، مقابل 402 سعرة حرارية في حبوب الأرز المنفوخ.
هل حبوب الأرز المنفوخ مصدر جيد للحديد؟
نعم، فهي عالية بالحديد؛ إذ توفر حصة وزنها 14 غ نحو 4.4 ملغ. قد تختلف كمية الحديد بين المنتجات، خصوصًا إن كانت الحبوب مدعمة.
كيف يُصنع الأرز المنفوخ؟
تُعرّض حبوب الأرز للحرارة والضغط، ثم ينخفض الضغط فجأة فتتمدد الحبوب ويزداد حجمها. لذلك تكون خفيفة ومقرمشة.
المصدر: USDA FoodData Central 173912 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
